Restaurant & Hotel Waldesruh — Restaurant in Ohlsdorf

Wir hatten eines Abends einen Tisch reserviert. Wenn man sich vor Augen führt, auf welchem Niveau das Lokal vorgibt zu sein, ist der Service katastrophal..

Man hat das Gefühl NUR von Anfängern bedient zu werden, warum:.

Beim der Kerze am Tisch, wurde der Docht nicht gekürt, was in einer eher großen Flamme resultierte.

Als wir die Kerze schließlich ausmachten, fragte die Bedienung allen ernstes ob den die Flamme zu Hell sei.

Wir wurden glaube ich vier Mal gefragt ob wir einen Wein dazu genießen möchte. Wir verneinten jedes mal. Schließlich wurden wir von einer anderen Bedienung gefragt, ob wir sicher sein, dass wir keinen Wein möchten?!

Das Fleisch der beiden Bestellten Hauptgerichte wurde „Rare“ nachezu Bleu angebraten. Weshalb es retour an die Küche ging. Beim zweiten Versuch hat es gepasst. Gleicher Teller, gleichen Beilagen.

Bei der Bestellung der Nachspeise bekamen wir frisches Besteck. Leider bekam ich eine Gabel welche offensichtlich benutzt war. Diese hatte die Linien welche von der Oberlippe stammen an der Oberseite der Gabel, sowie Essensreste. Widerlich

Dies wurde einer der vielen Bedienungen mitgeteilt, welche sofort entgegnete, dass dies vom Geschirrspüler kommen kann. Die Schuld auf jemanden anderen zu schieben ist ein absolutes NoGo und höchst unprofessionel.

Das Essen war gut, jedoch etwas überteuert.

Ambiente ist schön, die Lage...

Gaumensex! Bisher immer sehr angenehm und zuvorkommend genossen, es gibt auch Mal Tage an denen jeder etwas schlecht drauf ist, bei unserem letzten Besuch gegen die Mittagszeit genossen wir eines von den angebotenen Menüs , man merkt es schon ein wenig, den Niveauunterschied zum Abend, an welchem man eher mehrere Gänge Menü genießen darf und eine ganz andere Atmosphäre herrscht. Mittags war es für uns muss ich ehrlich gestehen, dass Gefühl wir wären jetzt fehl am Platz das Essen wurde sehr schnell serviert es wurde auch weniger hinterfragt als ich es sonst gekannt habe, und die Qualität des Essens im Unterschied zum Abend würde ich jetzt mit drei Sternen bewerten, aber ich möchte fair sein und bewerte allgemein meiner anderen Erfahrungen zuvor, deswegen auch wird für uns wenn wir noch mal kommen eher ein Abend Besuch vorgesehen werden. Wir wünschen jedenfalls der Familie und den wunderbaren Koch alles Liebe und...

Seit Jahrzehnten genießt das Hotel-Restaurant Waldesruh der Familie Wiesmayr einen ausgezeichneten Ruf mit kreativer Küche und freundlichem Service.

Auch beim letzten Besuch waren wir wieder voll begeistert. Trotz vollem Haus wegen einer Hochzeit bekamen wir einen Tisch im schönen Wintergarten. Diesmal wählten wir ein Seesaiblings- und ein Wolfsbarschfilet mit gegrilltem Oktopus. Dazu passte der empfohlene Sauvignon Blanc hervorragend. Eine Nachspeise durfte nicht fehlen - kleine Topfenknödel und ein Sgroppino.

Ein besonderes Lob möchten wir Frau Helena im Service aussprechen- sie bediente uns sehr charmant, freundlich und flink. Sie kommt aus Pilsen in Tschechien und spricht schon gut deutsch.

Einen Tipp hätten wir noch - bitte den Rotwein etwas...