Schottis - Restaurant & Weinbar — Restaurant in Pöllau

Wir waren gestern Valentinsmenü (5 Gänge) im Schottis. Es wurde ein „normales“ und ein vegetarisches Menü angeboten. Essen grundsätzlich war OK- finde allerdings nicht das es „Hauben“ würdig war. Leider ist anscheinend (zumindest bei uns) vieles schief gelaufen. KellnerInnen waren sehr unaufmerksam und Service technisch nicht gerade Hauben würdig. Es wurde kaum auf leere Gläser reagiert (kein nachschenken des Weines, nachbringen von Wasserkaraffen) und es wurde auch nie gefragt ob wir mit dem nächsten Gang warten wollen oder gleich weiteressen wollen. Nachdem wir nach dem 2 Gang schon 1Stunde gewartet haben, machten wir (nachdem Nebentische die 1h nach uns ins Restaurant gekommen sind- bereits den 4 Gang bekommen haben) auf unser fehlenden Zwischengang aufmerksam. Nach einer halben Stunde haben wir den Gang (nach unserer Beobachtung waren wir die einzigen die diesen Gang überhaupt erhalten haben) erhalten- und naja, man hätte auch darauf verzichten können. Auf den Hauptgang mussten wir dann „nur“ 45 Minuten warten. Das Dessert wurde schließlich um 22:15 serviert- 4 Stunden nachdem wir den ersten Gang erhalten haben. Zum bezahlen mussten wir dann an die Theke um dort zu bezahlen.

Zum Service: Die Speisen wurde über den Tisch gereicht bzw. Man musste weitergeben der bestellte Wein (eine Sorte bestellt keinen bestimmten Weinbauern weil uns das Personal leider keine Auskunft darüber geben konnte) wurde ohne „Vorstellung“ sofort geöffnet und eingeschenkt. Für gewöhnlich erklärt man kurz den Wein und von wem er „hergestellt“ wurde und lässt jemanden kosten ob dieser passt

Zum Abschluss: Nachdem wir zum bezahlen an die Theke gebeten wurden; haben wir dem Chef des Hauses unseren Unmut Kund gemacht dass es aus unserer Sicht der Preis (90€ ohne Getränke) absolut NICHT würdig war. Er war sehr einsichtig und hat sich für die Umstände entschuldigt und jedem einen Gutschein übergeben, sodass wir uns nochmals ein (hoffentlich) besseres Bild machen können. Diese- sowie die nette Geste, dass jede Dame eine Tulpe erhalten hat, trägt dazu bei dass wir das Schottis nochmal besuchen werden und hoffentlich ein besseres Resumee...

Wow! Wo fange ich an, um dieses kulinarische Erlebnis zu umreißen? Dieses exklusive Restaurant ist nicht einfach nur ein Ort zum Essen – es ist wie das Disney Land für Feinschmecker!

Das Ambiente ist spektakulär! Die Einrichtung ist geschmackvoll, die Beleuchtung ist so romantisch, dass selbst die Kerzen sich schüchtern zurückziehen! 🕯️❤️

Jetzt zum Service: oje meiner Geduldslosigkeit gerecht zu werden ist alles andere alls leicht 🙊

Und das Essen? Oh, das Essen! Jeder Biss war wie ein kleiner Ausdruck von Liebe auf einem Teller. Die Vorspeise war so delikat, dass ich mich wirklich fragte, ob die Küche heimlich eine Michelin-Stern-Akademie besucht hat. Das Hauptgericht war ein Gedicht! Insgesamt kann ich dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen! Wenn Sie auf der Suche nach einer kulinarischen Oase sind, wo das Essen, das Ambiente und der Service perfekt harmonieren, dann sind Sie hier genau richtig!

Und das in einem Dorf wie Pöllau - Mut kann man nicht...

Das Restaurant Schottis in Pöllau verdient höchste Anerkennung für seine außergewöhnliche Küche. Die Rindsuppe mit Sherry und Trüffel ist ein wahrer Hochgenuss – eine perfekt ausbalancierte Kombination aus intensiven Aromen und edler Raffinesse, die ihresgleichen sucht. Das Beef Tartare ist eine Klasse für sich: klassisch zubereitet, wie man es sich wünscht, und auf den Punkt abgestimmt. Die Fettuccini mit Trüffel sind ein Meisterwerk an Perfektion, mit der richtigen Konsistenz und einem intensiven, aber nicht überladenen Trüffelaroma. Die Steaks setzen dem Ganzen die Krone auf – butterzart, aromatisch und in Perfektion zubereitet. Ein absolutes Highlight für Feinschmecker und Liebhaber der...