Der Bäcker Ruetz - Backhaus Arlberg — Restaurant in Pettneu am Arlberg

Eins vorneweg, das Frühstück was wir heute geniessen durften (Kaffe, Brötchen, Marmelade und Rührei) war spitze. Klare 5 Sterne. Abzug gibt es aber in zwei Punkten, die sich gegenseitig beeinflussen. Als erstes wäre da das ganze Frühstückskonzept. Wenn nicht viel los ist, wäre das kein Problem, aber heute kam das System an seine Grenzen und darüber hinaus. Für das Frühstück muss man sich bei einem Art Buffet selber bedienen. Das an sich wäre kein Problem. Nur aber befindet sich dieses Buffet direkt vor dem Tresen, was ein riesen Chaos verursacht hat. Leute stehen in einer Schlange, müssen aber auch noch irgendwie das Frühstück zusammenstellen und sich an wartenden Kunden vorbeidrängen. Am Ende weiss keiner wer wo hin soll. Dann am Tresen selber trifft man auf masslos überforderte Angestellte, die dann zum Teil mit schlechter Laune ihren Frust kundtun. Wir fragten nach etwas heissem Wasser für das Fläschchen unseres Kleinen. Ja wir haben vergessen das kalte Wasser, was noch darin war auszuschütten und fragten die Dame danach. Aber uns dann mit Augenverdrehen und sichtlich genervtem Schnauben entgegen zu treten war dann doch nicht nötig. Alles in Allem war die Erfahrung etwas frustrierend, aber wie gesagt das Frühstück fantastisch, deshalb trotzdem 3 Sterne und wenn nicht viel los ist absolut...

Was a nice change to have access to a decent bakery. There were many great things about North America but they just can't compete with Austria, Germany and Europe more generally for baked good. I'm not a big sandwich eater but every roll or sandwich I had from De Backer Ruetz tasted so fresh and delicious. I recommend stopping in for something even if only for a quick stop while driving...

Very good bread, vast variety of bread rolls and pre-made deli sandwiches. Good range of dine-in breakfast deals. Clean place with friendly staff, you can also observe how they make bread while you eat. You have to try their (Krapfen) doughnut fritters, it's kind of their speciality. Just don't order the scrambled...