Die Schmiede — Restaurant in Pfaffing

Wir hatten das Vergnügen, das Gasthaus "Die Schmiede" in Pfaffing zu besuchen, und waren von Anfang bis Ende beeindruckt. Die herzliche Gastfreundschaft, die exquisite Küche und das charmante Ambiente haben uns eine unvergessliche Erfahrung beschert.

Bereits beim Betreten des Gasthauses spürten wir die warme Atmosphäre, die durch das gelungene Zusammenspiel von rustikalem Dekor und geschmackvoller Einrichtung entstand. Die Verschmelzung von modernem Komfort mit traditionellem Flair schuf eine einladende Umgebung, die uns sofort in den Bann zog.

Die Speisekarte bot eine beeindruckende Auswahl an Gerichten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet wurden. Von traditionellen Köstlichkeiten bis hin zu innovativen Kreationen war für jeden Geschmack etwas dabei. Die von uns gewählten Gerichte übertrafen unsere Erwartungen in Geschmack und Präsentation.

Der Service war vorbildlich. Das aufmerksame und höfliche Personal war bestens über die Speisen informiert und beantwortete geduldig all unsere Fragen. Die begleitende Getränkeauswahl aus regionalen Weinen und handwerklichen Bieren passte perfekt zu den Gerichten.

Besonders beeindruckt hat uns die Liebe zum Detail, die sich in jedem Aspekt des Gasthauses zeigte. Vom Geschirr bis zur Inneneinrichtung – alles war durchdacht und trug dazu bei, eine rundum angenehme Atmosphäre zu schaffen.

Zusammenfassend können wir das Gasthaus "Die Schmiede" uneingeschränkt empfehlen. Ob für besondere Anlässe oder einfach, um die regionalen Köstlichkeiten zu genießen, hier erwartet die Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Wir freuen uns bereits auf unsere nächste Gelegenheit, dieses wundervolle Gasthaus erneut...

Über das hervorragende Essen und den perfekten Service wurde hier schon mehrfach gesprochen. Insofern möchte ich Die Schmiede gerne unter dem Aspekt einer Business Meeting Location bewerten.

Wir haben mit Markus und Team ein 3 tägiges Meeting organisiert, bei dem wir die Lokalität exklusiv gemietet haben (ohne den Meetingraum im 1. Stock). Wir waren ca internationale 40 Teilnehmer:innen. Für einen Abendveranstaltung sogar knapp 100 Personen.

Die 3 Räume (inkl Stüberl) sind perfekt um auch in kleineren Gruppen zu arbeiten. Markus und Team haben hier alles möglich gemacht, um unsere Wünsche umzusetzen (ausführliche Vorbesichtigung, um-/ausräumen der Räume, so dass wir jedes set-up für das Meeting realisieren konnten, Nutzung der Gartenhütte für ein Teamevent,…)

Die Ausstattung (Beamer, Soundanlage - hier gab es ein paar kleine Probleme mit der Einstellung, Mikrofon, Beleuchtung) ist perfekt für ein Meeting. Die Sessel sind natürlich keine Bürosessel und insofern nicht für 6 Stunden Präsentationen ausgelegt - aber wenn man die Agenda interaktiv gestaltet, stellt das kein Problem dar.

Während des Events war das gesamte Team schnell, flexibel, hilfsbereit und auch wenn es mal stressig wurde immer fokussiert.

Ich kann aus Sicht des Managers des Meetings und auch von den Teilnehmern nur positives berichten und würde diese Meeting Location uneingeschränkt empfehlen. Wir kommen sicherlich wieder.

Ein großes Dankeschön an Markus, das Team und alle die im Hintergrund (Küche, Lieferanten,…) ein unvergessliches Event für uns...

Hier zeigt das Sprichwort: "Geh nicht zum Schmiedl, geh gleich zum Schmied " seine volle Bedeutung. Schon der erste Eindruck beim ankommen zeigt eine angenehme Erscheinung, beim Eintreten fühlt man sich sofort wohl. Sehr schöne und angenehme Atmosphäre, freundlicher Empfang und alles ist stimmig. Das ganze Restaurant macht vom Empfang/Eingang über den Gastraum bis zu den Toiletten einen perfekt gestalteten und sehr sauberen Eindruck. Sehr freundlicher Service, gute Karte mit genügend Auswahl, sodass für jeden etwas dabei ist. Wir hatten Suppe, Zwischengang und Hauptspeise und jeder Gang war absolut Top. Die Suppen waren alle geschmacklich perfekt, der Zwischengang ebenfalls und der Hauptgang (Linguine mit Rinderfiletspitzen) ein Traum. Die Portionen sind mehr als reichlich und hungrig geht hier niemand raus. Eine sehr gute Weinkarte erfüllt auch alle Wünsche für einen guten Wein und der Espresso (für mich sehr wichtig) war perfekt. Sumasumarum war es ein gelungenes Geburtstagsessen und wir verbrachten 2 Stunden die uns auf jeden Fall mehr als einmal wiederkommen lassen. Preislich waren wir für die sehr hohe Qualität der Speisen mehr als zufrieden. Auf jeden Fall 5...