Das GERINGER Gasthof & Wirtshaus — Restaurant in Radstadt

Wir waren zu viert im Restaurant „Das Geringer“. Als Vorspeise aßen wir die Rinderkraftbrühe mit Frittaten als Vorspeise. Diese war wirklich sehr gut. Als Hauptspeise nahmen wir alle das Gulasch. Dazu wurde ein Knödel serviert. Die Portionsgröße war recht klein. Sehr sparsame Portion Fleisch. Welches leider nicht zart sondern eher ein knorpeliges Mundgefühl bereitete. Wir mögen unser Gulasch mit einer kräftigen dunklen Soße. Diese war eher in die tomatige Richtung. Aber da sind die Geschmäcker verschieden. Da der Teller noch sehr viel Soße über hatte, bot uns die sehr nette und sympathische Bedienung noch Brot ein. Kleines Manko: es wurde nicht erwähnt, dass dies ein Aufpreis ergibt. Der Nachtisch war wirklich ein Gedicht und ein Gaumenschmaus. Wir waren uns alle einig, dass wir für diesen wieder kommen würden. Wir hatten die Apfelringe, welche mit Zimt und Zucker bestäubt waren. Serviert wurden diese mit einer Kugel (leider geschmacklosen)Vanille Eis. Die Nachspeise ist wirklich wärmstens zu empfehlen. Der Kaiserschmarren könnte etwas luftiger sein, aber schmeckte mit den Zwetschgen recht gut. Die Portion war angemessen.

Der Service war sehr aufmerksam. Das Ambiente urig. Leider hatte der Raum einen leichten Geruch von einer ehemaligen Raucherkneipe, den man vermutlich auch durch das viele Holz nicht wegbekommt. Gute Parkplatzmöglichkeiten....

Das Geringer in Mandling is a culinary haven (amazing menu!)From the first bite, it's evident that the chefs here are dedicated to delivering a memorable dining experience. The fusion of traditional Austrian flavors and the use of fresh, quality ingredients make the food at Das Geringer a standout feature, complementing the overall charm of this Alpine retreat. It's not just a place to stay; it's a gastronomic delight waiting to be...

My family and I spent one night at this hotel coming back from Salzburg to Italy and we have been feeling really good since our arrival.|The man checked us in was really very kind and friendly, having the same behavior even the folliwing morning at breakfast, smiling at us and suggesting things to do during the day. Rooms are nice and clean, breakfast is rich and very good. From this location you can also reach many nice places....