Gastwirtschaft Hansberg — Restaurant in Sankt Johann am Wimberg

3 Buchstaben: WOW 😲🏆

3 Gründe warum: 🌱 1) Echt & konsequent: 100% Bio, möglichst regionale Zutaten und fast alle tierischen Produkte sogar aus eigener Landwirtschaft 🤌 2) Liebevoll- und & kreativ: von der Speisekarte, über die Namensgebung (try out: Most Wanted 🍹) bis hin zum Design. Über den Geschmack brauchen wir gar nicht zu sprechen. Ich esse nur mehr selten 🍔 (weil nur schwer auffindbar mit Bio-Zutaten), aber dieser hat es mir echt angetan: ein Mix aus Birne, Walnüssen, Vogerlsalat und zartes Rindfleisch mit einem nahezu perfekt knusprigen Bun. Besser geht's nur selten in 🇦🇹 💚 3) Herzlich & kompetent: die zwei Wirtsleute sind absolute Profis, die wissen, wie man seine Gäste verzaubert. Obwohl viel los war, nahm sich die Chefin selbst viel Zeit für unsere Bestellung und Rückfragen.

➡️ Conclusion: I'LL BE BACK 💪

⭐ Pro tip 1: komm unbedingt etwas früher und vergnüge dich auf eine der vielen Wander- oder Mountainbike-Strecken direkt rundum die Jausenstation 🥾🚴 ⭐ Pro tip 2: reserviere, falls du mit einer Gruppe von mehr als 2 Leuten nach 17 Uhr kommst. Wir haben leider Leute gesehen, die nicht mehr untergebracht werden konnten.

Oh und geöffnet ist nur von Anfang Mai bis Ende Oktober. Schade für alle, außer die Wirtsleut, die haben sich die Winterruhe nämlich mehr als nur...

Geheimtipp im Mühlviertel! Wandern rund um den Hansberg und sich dann mit Bio - Jause belohnen. Das könnte das Motto sein! Kreative Gerichte - schön präsentiert. Es gibt nichts auszusetzen- ein schöner Ort - zum Verweilen gestaltet. Wer natürlich gehaltene Schweinderl beobachten will, kommt unterhalb des Wirtshauses auf seine Kosten. Zu den Speisen: Erdäpfelkas mit Girsch und Schwarzkümmelblüte - gibt es wahrscheinlich nicht so oft…. Rindfleischsalat - eine Riesenportion👍 Hollerkrapfen frittiert - gut - aber das Frittierte zu sehr im Vordergrund. Insgesamt: ein wunderbarer Platz zum Genießen. Fichtenwipfelsirup € 6,50 zum Mitnehmen geht immer… Zum Verdünnen als Saft und...

Authentisches Restaurant/Jausenstation. Speisen alles selbstgemacht, mit deren eigenen Fleisch. Schmeckt ausgezeichnet, die Bedienung wahnsinnig freundlich. Gut besucht. Alles mit Liebe zum Detail angerichtet und ausgestattet. Stellen eigene Säfte her, welche hervorragend schmecken. Wenn man den Flammkuchen mit Pulled Pork, Kartoffel und Kraut sollte man schon einen riesen Hunger haben ;DSehr deftig. Die Kuchen und Torten haben unglaublich lecker ausgesehen. Leider war dafür kein Platz mehr. Einziges Manko: Sie haben nun Winterpause.

Wer gute regionale Qualität sucht, und dementsprechend auch bereits ist ein paar Euro mehr zu zahlen, ist hier richtig :)

Wir...