Gasthaus Dorfstüberl Fam. Meieregger — Restaurant in Sankt Marein im Mürztal

Zuerst möchte ich ein großes Lob an die wirklich ausgezeichnete Küche und an die nette aufmerksame Kellnerin aussprechen. Leider gibt es einen Grund, warum wir dieses Lokal nicht mehr besuchen werden. Dieser Grund ist der unhöfliche, arrogante Chef"! Vor etwa einem Monat erhielten wir unerwarteten Besuch aus der Schweiz und ich habe angerufen und höflich gefragt, ob es kurzfristig noch einen Tisch für 3 Personen gibt? Zynische Antwort des Chefs: "Bei uns müssen Sie schon früher anrufen, lächelte er ins Telefon. Sie können aber gerne um ca. 15 Uhr kommen. Den Boden des Fasses hat aber der heutige Anruf ausgeschlagen. Ich rief vom Handy aus an und da stand geöffnet: Der "Chef hob ab und schrie zornig ins Telefon: " I hob Urlaub"! und legte einfach auf.. So geht man mit keinem möglichen Gast um. Es gibt mehrere Möglichkeiten, seinen Urlaub kundzutun. Man kann die Homepage so abändern, dass man sofort erkennt, dass das Restaurant geschlossen ist. Nicht jeder öffnet die Webseite, wenn "GEÖFFNET" steht. Man kann es auch auf Facebook posten. Man kann auch den Anrufbeantworter besprechen und zuletzt, wenn das alles nicht gemacht wurde, kann man trotzdem am Telefon höflich bleiben. Meine Frau und ich, kommen selbst aus der Gastronomie. Diese Art der Behandlung ist eine bodenlose Frechheit. Schickt den Chef in den Keller zum Austoben oder lehrt ihm den Umgang mit Gästen, egal ob vor Ort oder am Telefon. Vermutlich wächst ihm der Erfolg über den Kopf. Wer hoch hinaus will, kann aber auch schnell ganz tief fallen. Uns sieht dieses Lokal sicher nicht mehr. Grund und Schuld hat ganz alleine der arrogante, präpotente Chef des Hauses. Schade, wenn der Ruf eines kulinarisch so tollen und gemütliches Restaurants an der unmöglichen Art des Chefs leidet und früher oder später ganz verliert. Es ist schon spannend, dass egal ob Positives oder Negatives, keine einzige Antwort seitens der Besitzer kommt. Da sieht man, wie egal diesem Chef, die Meinungen...

• Occasione||Pernottamento di una notte infrasettimanale.||• Categoria||Gasthaus/pensione||• Collocazione||Si trova dalla parte opposta di Sankt Lorenzen im Murtzal, a qualche chilometro dalla cittadina di Kapfenberg.||• Collegamenti ||Il posto è facilmente raggiungibile dalla strada principale che corre lungo la vallata. Il posto è particolarmente tranquillo.||• Accoglienza al check-in e parere reception ||Il problema maggiore è che al massimo sanno proprio 3 parole di inglese, quindi si comunica a gesti o a tentativi in monosillabi.||Ad ogni modo il gestore si tira un po’ le arie, o la sensazione che trasmette è quella; ad ogni modo il personale è disponibile. ||• Ambiente (dimensioni – arredamento – dotazione stanza)||Il posto è piccolo, le stanze di giusta dimensione, accoglienti e pulite.||C’è un problema legato agli odori, in quanto quelli che arrivano dalla cucina si propagano bene fino alle stanze.||Nella stanza vi è una televisione, asciugamani e quant’altro. Manca il sapone.||• Qualità del sonno (rumore, comfort letto)||Il letto è comodo e il rumore è assente: si dorme molto bene.||• Personale (disponibilità, cordialità)||Come detto in precedenza, cordiale e disponibile.||• Esperienza ristorazione ||Nella tariffa era inclusa la colazione. Essa consisteva in del pane fresco, qualche salume e formaggi affettati; poi vi erano delle marmellate e nutelle confezionate, burro e quant’altro. Inoltre vi era della frutta fresca, uova fatte al momento.||Colazione tutto sommato non varia, ma più che sufficiente e soddisfacente.||La sera precedente alla colazione ho avuto modo di gustare qualche piatto da loro preparato: in 4 persone con un primo e un secondo a testa, con birra e acqua, sono stai spesi all’incirca 75€. Piatti buoni e secondi abbondanti.||• Tariffa e parere rapporto qualità prezzo ||La tariffa è buona per quello che è stato offerto. Sono stati spesi circa 30€ a persona con la...

• Occasione||Pernottamento di una notte infrasettimanale.||• Categoria||Gasthaus/pensione||• Collocazione||Si trova dalla parte opposta di Sankt Lorenzen im Murtzal, a qualche chilometro dalla cittadina di Kapfenberg.||• Collegamenti ||Il posto è facilmente raggiungibile dalla strada principale che corre lungo la vallata. Il posto è particolarmente tranquillo.||• Accoglienza al check-in e parere reception ||Il problema maggiore è che al massimo sanno proprio 3 parole di inglese, quindi si comunica a gesti o a tentativi in monosillabi.||Ad ogni modo il gestore si tira un po’ le arie, o la sensazione che trasmette è quella; ad ogni modo il personale è disponibile. ||• Ambiente (dimensioni – arredamento – dotazione stanza)||Il posto è piccolo, le stanze di giusta dimensione, accoglienti e pulite.||C’è un problema legato agli odori, in quanto quelli che arrivano dalla cucina si propagano bene fino alle stanze.||Nella stanza vi è una televisione, asciugamani e quant’altro. Manca il sapone.||• Qualità del sonno (rumore, comfort letto)||Il letto è comodo e il rumore è assente: si dorme molto bene.||• Personale (disponibilità, cordialità)||Come detto in precedenza, cordiale e disponibile.||• Esperienza ristorazione ||Nella tariffa era inclusa la colazione. Essa consisteva in del pane fresco, qualche salume e formaggi affettati; poi vi erano delle marmellate e nutelle confezionate, burro e quant’altro. Inoltre vi era della frutta fresca, uova fatte al momento.||Colazione tutto sommato non varia, ma più che sufficiente e soddisfacente.||La sera precedente alla colazione ho avuto modo di gustare qualche piatto da loro preparato: in 4 persone con un primo e un secondo a testa, con birra e acqua, sono stai spesi all’incirca 75€. Piatti buoni e secondi abbondanti.||• Tariffa e parere rapporto qualità prezzo ||La tariffa è buona per quello che è stato offerto. Sono stati spesi circa 30€ a persona con la...