Burgrestaurant Gebhardsberg — Restaurant in Stadt Bregenz

On the peak of this rocky hill is a beautifully restored castle with a nice restaurant and an amazing view. The Sunday brunch was a timed buffet which means that you needed to serve yourself in the allotted time for each of the given courses. You were not permitted to start the next course one minute early. Heaven forbid you took a slice of cake or some pudding a few seconds before the dessert buffet was officially opened! Drinks were included in the price and the view as well… I’d recommend it and visit again despite a few staff hiccups on that Sunday. Just gotta understand that they will not adapt to your rhythm, they have their processes and you vill follow zem. Btw a keyboard player provided the musical entertainment and a bit of cocktail hour atmosphere. This is a place to take your Mon on Mother’s Day, your dad on Father’s Day, and Grandma any...

Wir haben schon öfters am Gebhardsberg á la carte gegessen, letztens waren wir zum ersten Mal beim Buffet zum Sunday Lunch.

Diesen Sunday Lunch können wir nicht empfehlen: -der Service wirkte ziemlich gestresst und war fast nicht präsent: Bei der Tischzuweisung schenkte der Kellner sofort und ohne Nachfragen Alkohol (Alpsider) ein ... nicht ok, wenn man leider auf Alkohol verzichten muss und keinen trinken darf. Der Kellner hat dann zwar einen alkoholfreien Aperitiv gebracht, aber dann wurde bis zum Dessert nie nachgefragt, ob man noch etwas zum Trinken möchte. -beim Buffet selber bildete sich eine lange Warteschlange, da einerseits das Essen ungünstig aufgetischt wurde und man nicht von beiden Tischseiten schöpfen konnte. Andererseits ging die einzige Servicekraft fürs Aufschneiden vom Fleisch wiederholt weg für Nachschub und man wartete sehr lange bis er wieder zurück kam. Dies machte die Warteschlange unnötig noch länger und man könnte dies sicher effizienter lösen ... für die Vorspeise und die Hauptspeise musste das selbe Besteck benutzt werden. Für das angepriesene gehobene Niveau wäre aber Besteck für beide Gänge angebracht. -das Essen schneidet von der Qualität und Zubereitung schlechter ab als wir es bei á la carte erleben durften ... Rindfleisch trocken und zäh; Bratensauce hatte keinen Geschmack und wirkte nach Fertigsauce; Kartoffelgratin und Spätzle waren nicht gesalzen; die Auswahl beim Hauptspeisenbuffet war uns zu wenig, z.B. nur ein Fisch obwohl im Werbefolder von einer großen Auswahl geschwärmt wurde; beim Dessertbuffet vermisste man für den Kaiserschmarren das Kompott oder ähnliches, die Schokocreme war extrem süß. -wir haben den Kellner auf die Schwächen beim Essen hingewiesen - Reaktion: er schaute verdutzt drein, drehte sich um und ging! -das Preis-Leistungsniveau für 48 Euro pro Person passt für die Auswahl und Qualität beim Essen, sowie den gestressten und abwesenden Service nicht zusammen!

Was positiv hervorzuheben ist: -dass es eine alkoholfreie Alternative beim Aperitif gab -der Ausblick ist toll -das Vorspeisenbuffet war geschmacklich gut und eine vielfältige Auswahl -der Klavierspieler war gut und bringt eine nette Atmosphäre

Insgesamt werden wir beim Gebhardsberg kein Buffet mehr besuchen und hoffen, dass wir beim nächsten á la carte-Besuch die altbekannte und hohe Qualität beim Essen und Service wieder...

Das Burgrestaurant Gebhardsberg, das bereits seit 1964 in einer ehemaligen Burg aus dem letzten Viertel des 11. Jahrhunderts beheimatet ist, bietet seinen Gästen eine einzigartige Erfahrung. Das Restaurant hat das Ambiente von der Eröffnung vor fast 60 Jahren bewahrt. Doch nicht nur die historische Umgebung beeindruckt, sondern auch der atemberaubende Ausblick auf das untere Rheintal und das östliche Bodenseegebiet, den man von hier aus genießen kann. Wir hatten das Vergnügen, ein 5-gängiges Menü in diesem besonderen Restaurant zu erleben. Die meisten Gerichte waren ausgezeichnet und spiegelten die hohe Qualität der Küche wider. Die Aromen und Präsentation der Speisen waren hervorragend. Der Service im Restaurant Gebhardsberg war äußerst professionell. Das Personal war aufmerksam, höflich und sorgte dafür, dass wir uns während des gesamten Abends bestens betreut fühlten. Dies trug erheblich zur positiven Erfahrung bei. Leider gab es jedoch einen Wermutstropfen in Form der Vorspeise. Das Spinat-Fetakäse-Muffin mit Kürbisterrine war unserer Meinung nach nicht mehr ganz frisch. Die Kombination klang vielversprechend, aber das Muffins selbst, war schon vertrocknet, als wäre es vor längerer Zeit gekocht worden. Es war enttäuschend, dass ausgerechnet der Start unseres Menüs nicht unseren Erwartungen entsprach. Trotz dieses kleinen Missgeschicks war der Besuch im Burgrestaurant Gebhardsberg insgesamt ein beeindruckendes Erlebnis, da wie vier weiteren Gänge ausgezeichnet war. Die historische Atmosphäre, der großartige Ausblick, der professionelle Service und die übrigen vorzüglichen Gänge machten den Abend dennoch unvergesslich. Für all diejenigen, die historisches Ambiente, feine Küche und einen exzellenten Service schätzen, ist dieses Restaurant definitiv einen...