Restaurant Firstblick — Restaurant in Stadt Dornbirn

Auf dem Rückweg einer Bergtour googelten wir dieses Restaurant und machten einen Umweg von 12 Km um hier zu Speisen.

Dort angekommen wollten wir zu einem "Cordon Bleu" etwas Soße dazu bestellen, keine besondere nur eine die dieses Restaurant sowieso führt. Die ältere Dame die unsere Bestellung aufnehmen sollte, verweigerte uns diesen Wunsch. In sehr abwertender "Piefke" Manier erklärte uns die Dame: "Man sei hier in Österreich und man esse hier zu einem Cordon Bleu keine Soße".

Wir fragten dann höflich ob wir nicht doch eine haben könnten, da wir eben eine wollten. Die Dame verneinte uns dieses. Auf die Frage ob wir mal mit dem Chef sprechen könnten bekamen wir die Antwort: "Mit Sicherheit nicht". Entweder wir bestellen ein Gericht wo eine Soße dabei sei oder es gibt keine.

Da wir sehr ausgehungert und extra die Strecke dahin gefahren waren, bestellten wir dann ein anderes Gericht. Dieses war dann AUCH EIN SCHNITZEL, es hatte nur einen anderen Namen......

Das Essen bekommen wir dann folgendermaßen serviert:

Es kam das erste Gericht bei welchem ein Salat als Beilage bestellt wurde. Mitgeliefert wurde aber auch die Beilage (Pommes) für das zweite Gericht welches dann 8 MINUTEN SPÄTER geliefert wurden!!!

Wir konnten uns jetzt entscheiden zu warten und die Pommes dann kalt zu essen oder Hauptgericht und Beilage getrennt zu essen.

Als der Koch das zweite Essen lieferte, fragte ich ihn ob er der Chef sei und ich gerne mit ihm sprechen würde. Er sagte mir dann, dass er nur der Juniorchef ist. Ich nahm dann an, dass die alte Dame seine Mutter war und wusste, dass man da nichts mehr besprechen bräuchte.

Leider konnten wir das Essen nicht mehr genießen und haben es halt gegessen damit es gegessen ist. Ich ärgere mich noch heute, dass wir auf diesen Rassismus gegen uns als Deutsche nicht adäquat reagiert und das Restaurant verlassen haben.

Uns wurde mit diesem Besuch ein wunderschöner Tag in Österreich versaut. Danke hierfür nochmal an die "freundlichen" Gastwirte des...

Ein wirklich hervorragendes Lokal, das über einen sehr schönen Aussenbereich bzw. schattigen Gastgarten mit sehr viel Charm und einem schönen Ambiente verfügt. Dort isst das Auge vom (fast südländischen) Ambiente bis hin zu den geschmackvoll angerichteten Teller dauerhaft mit. Das Essen ist durchgängig sehr, sehr lecker und von richtig guter Qualität. Die hausgemachte Suppe ist bereits ein richtig guter Einstieg für das, was noch folgen soll. Das sehr delikat gewürzte Fleisch vom Hausspieß ist auf den Punkt - à la minute. Der dazugehörige Beilagensalat, mit einem leckeren Senfdresding rundet zusammen mit den Pommes das Gericht prima ab. Das Filet Stroganoff ist super zart, saftig mit einer kräftig abgeschmeckten Sauce und sehr guten hausgemachten Eierknöpfli. Zu empfehlen ist auf jeden Fall der Espresso, der zusammen mit einem kleinen, aber sehr feinen Gläschen Tiramisucreme serviert wird. Der Nachtisch besteht (saisonal) aus einem großen Marilleknödel mit crunchigen, puderzugrigen Bröseln und sind ein krönender Abschluss. Der Service war durchgängig sehr gut, überaus zuvorkommend, freundlich und persönlich. Aufgrund der Wärme haben wir zum Durstlöschen „nur“ Radler bzw. Bier getrunken - ebenfalls sehr erfrischend. Vielen Dank für den sehr schönen Aufenthalt, der uns um so positiver überrascht hat, da wir zum ersten Mal dort waren und eigentlich nur durch Zufall nach einer Wanderung dort eingekehrt sind. Vom Service bis zur Küche allen Beteiligten ganz herzlichen Dank für Ihr Engagement. Das Preis-/Leistungsverhältnis war (für die Region überraschend) sehr moderat und durchaus gerechtfertigt; was jedoch nicht dazu anregen soll, die Preise zu erhöhen. Schließlich macht das Gesamtbild Sie sehr sympathisch. Wir werden bzw. möchten in jedem Fall gerne wieder Ihre Gäste sein und empfehlen Sie bzw. das Restaurant Firstblick...

Das Essen war außerordentlich lecker, und zwei Damen aus dem Service waren sehr freundlich und aufmerksam. Leider hatten wir jedoch eine weniger angenehme Begegnung mit einer weiteren Servicekraft, die derzeit schwanger zu sein scheint. Sie wirkte leider recht unfreundlich – sowohl gegenüber den Kindern als auch den Erwachsenen. Ihre Mimik und ihr Tonfall waren genervt und kühl. Sie verdrehte mehrfach die Augen und stöhnte, als Kinder etwas lauter waren, sprach meinen zweijährigen Sohn in einem sehr bestimmten Ton an, er solle sich „einfach mal hinsetzen“, und verlangte, dass er „bitte“ sagt, als sie ihm eine Speise brachte. Als er das nicht tat, murmelte sie verärgert vor sich hin.

Auch uns Erwachsenen gegenüber war sie wenig freundlich. Während sie beim nächsten Serviceakt versuchte, ihr Verhalten mit einem Lächeln zu überspielen, hatte sie, sobald sie sich unbeobachtet fühlte, wieder einen deutlich mürrischen Gesichtsausdruck. Außerdem räumte sie leere Gläser ab, ohne zu fragen, ob wir noch etwas bestellen möchten.

Schade, denn das Essen und der Rest des Teams waren wirklich hervorragend und bei einem Besuch im vorherigen Jahr war alles perfekt. Mit etwas mehr Freundlichkeit wäre es ein rundum perfekter...