Tavern and viticulture Trummer — Restaurant in Straß in Steiermark

Preis-Leistung sind für mich hier nicht Ordnung. Kitzbühel-Preise für normale Qualität, langsames Service und sehr einfacher bis max. normaler Ausstattung (aber mit wenig bis keiner Liebe dahinter) zeugen von "ein bissl zu viel" Selbstvertrauen...

Mir fällt auf, dass immer weniger Menschen die Fähigkeit besitzen, Qualität objektiv beurteilen zu können. Studien dazu belegen dies auch eindeutig.

Bei mir sorgt es dann immer wieder für einen herzlichen Lacher, wenn Menschen überschwänglichst Qualität und Geschmack loben und sich richtig gut dabei fühlen, nachdem sie teuer konsumiert haben. Motto: Teuer = gut.

Das sind genau jene Mitbürger, denen man fünf verschiedene Wein-Kostproben zur Beurteilung gibt und fünf UNTERSCHIEDLICHE, ausschweifend formulierte Ergebnisse bekommt. Nicht wahrgenommen wurde dabei jedoch, dass es sich dabei 5x um ein- und denselben Wein handelte!

Fazit: Wesentlich bessere und empfehlenswertere Alternativen gibt es unweit und in der näheren Umgebung. (Aber eigentlich ist es mir lieber, dass genau dieses Klientel beim Trummer...

Als wir ankamen wurden wir zuerst sehr freundlich begrüßt. Die Lage ist sehr schön, Wein und Essen zu empfehlen. Nur leider war der Service nicht gut, wir warteten über eine Stunde auf unser Essen, die Gäste am Nebentisch, die nach uns kamen, hatten vor uns zu Essen bekommen. Nach einer Stunde kam die Servicekraft zu uns und teilte uns mit, dass auf unser Essen vergessen wurde, ohne wirkliche Entschuldigung. Nach gut 1,5 Stunden kam es dann endlich an. Auch bei der Getränke Nachbestellung mussten wir obwohl nicht viel los war mit sehr langen Wartezeiten rechnen. Zum Wein bekommt man leider auch kein Leitungswasser dazu. Auch als wir zahlen wollten mussten wir 30 Minuten darauf warten. Es sind nur Barzahlungen möglich. Insgesamt wäre es dort sehr schön gewesen, wenn der Service bemühter gewesen wäre. Eine einfache Entschuldigung hätte solch eine Bewertung vermeiden können da...

Eine richtig nette Buschenschank inmitten eines sehr idyllischen Weingartens. Sehr gepflegt mit vielen Rosen die gerade blühen und so die liebevolle Atmosphäre unterstreichen. Sofort fühlten wir uns wohl. Die Tochter des Hauses begrüsste uns sehr freundlich und führte uns zu unserem Tisch. Gut beraten ordert wir unseren Aperitif. Das aussuchen der Jause war da schon schwieriger ... es gibt so viel Gutes und so wenig Zeit. Es sollten Ripperl und saurer Tafelspitz werden. Wunderbar und mehr als ausreichend. Der empfohlene Wein zeigte nochmals auf das man hier im Weingut Trummer sein Handwerk versteht. Wir probierten verschiedene Weine und sind wirklich begeistert. Der hausgemachte Obstkuchen machte samt dem Stamperl richtig Freude auf der schattigen Terrasse mit dem schönen Ausblick. Es war ein sehr schöner Sonntag. ... und auf jeden Fall "Preiswert". Dank der...