Rauchkuchl Theresia und Tobias Bacher im Schwaigerlehen - Berngarten — Restaurant in Stuhlfelden

We were there for a dinner in a middle of June and it was honestly a very bad experience. We were really looking forward to eat there but our expactations were much higher. The table was in a dark corner which wasn’t very pleasent and because almost no one spoke english, I felt like very isolated and disconnected from everything going on in the restaurant. The food itself was good, but we didn’t even finish the menu. I understand that it was an old traditional house but if you want to serve quite fancy food, you should also provide customers a good weather conditions. Because of the heat we didn’t feel well at all, so we left before the main course. Also the service wasn’t on the level we’ve expected and we did not even enjoy the wine pairing which they offered us. I love the family atmosphere in the restaurants, but it was too average for how the food and restaurant wanted to be seen. Maybe it would be different coming here in winter, but the whole atmosphere were ruined because of the conditions inside the restaurant. They should buy and air-conditioner first and then invite guests. I am sure that a lot of people enjoyed it according to the reviews,but it was not our...

This is one of the best places I had traditional Austrian dishes with a modern twist. Hats off to the Chef and the team. If you are looking for a cozy place with an unforgettable experience of Austrian delicacy, this place should be a priority in your list. Everything served in this restaurant is from local farmers in the Pinzgau area and produced in the restaurant's own farm. It is a limited seating location, better check their website and make reservations prior for the best experience. When we arrived the ladies greeted us with a locally produce wine and served a full course meal of 7 steps. The presentation to the flavor is spot one. The creativity of the chef's work is indeed an art. It's worth the price and the time to go there and have a wonderful meel with your loved ones. I would definitely go there...

Wow, wasfür ein Abend, den wir im Rauchkuchl erleben durften. Schon am Nachmittag wurden wir von Thresi überschwänglich empfangen und hatten erste, tolle Gespräche. Am Abend kommt man schon vor dem Gasthaus mit anderen Gästen beim Rosé ins Gespräch und der Abend kann gut losgehen. Die Weinauswahl ist sehr gut und bietet sehr gute österreichische Weine sowie internationale Spitzengewächse. Das einheitliche Überraschungsmenü, welches nach vorheriger Ankündigung auch vergetarisch sein kann, startet für alle gleichzeitig und die einzelnen Gänge werden von Tobias angekündigt. Als Amuse Geule gibt es herrliches Brot, Speck, Wurst, Verhackertes sowie Butter, als Snack noch ein Krapferl mit Pilzfülle. Im ersten Gang Saibling mit Kartoffelstampf an einer herrlichen Krustentiersauce, danach ein leichtes Spargelsüppchen mit krossen Spargelspitzen. Im Hauptgang butterzarten Rehrücken, der meist sogar aus der eigenen Jagd stammt, mit einer traumhaften Wildsauce und Beilagen. Als Dessert Creme Brulée von der weißen Schokolade, Erdbeersorbet mit Erdbeersalat, beides ein Träumchen. Hinterher kam die gute Thresi noch mit dem hausgemachten Wermuth an den Tisch, von dem wir gar nicht genug bekommen konnten. Nach dem Essen wurde sich kreuz und quer noch unterhalten und wir sind erstmalig als letzte aus dem Restaurant gegangen. Ein großes Lob an die gesamte Küchencrew und auch den Service, die den Abend richtig schön gemacht haben. Diese Lokal hat m.E. neben dem grünen Stern auch einen roten...