Alpengasthof Schneeberg — Restaurant in Thiersee

Meine Bewertung bezieht sich eigentlich ausschließlich auf den sehr schlechten Service, den wir hier erfahren haben. Zu einer Übernachtung kam es nämlich trotz Buchung nicht einmal, denn unser Zimmer haben wir nicht gefunden.

Vorgeschichte: Wir waren zur Hochzeit meines Bruders vor Ort und haben eigentlich ein Zimmer im "Partnerbetrieb" des Gasthofs Schneeberg gebucht. Ein kleiner Gasthof, in dem wir uns sicher gut zurecht gefunden hätten - das wäre später am Tag sehr hilfreich gewesen. Dort angekommen hing eine Telefonnummer an der Eingangstür, die uns mit dem Gasthof Schneeberg verbunden hat. Schon da war der telefonische Kontakt nicht besonders nett, uns wurde gesagt, wir wären auf ein besseres Zimmer im Gasthof Schneeberg umgebucht worden. So weit so gut, gegen ein besseres Zimmer zum gleichen Preis hat natürlich niemand etwas einzuwenden. Also sind wir zum Gasthof Schneeberg gefahren, Zeit für einen ausführlichen Check-In war von unserer Seite aufgrund der Hochzeit nicht mehr. Uns wurde der Schlüssel in die Hand gedrückt und es hieß, das Zimmer sei "einmal um's Haus rum, gelbes Gebäude". Das klang so einfach, dass wir es auch nicht weiter hinterfragt haben. Jetzt ging es aber erstmal auf die Hütte hoch, auf der die Hochzeit gefeiert wurde. Es war eine sehr schöne Feier!

Gegen 24 Uhr wollten wir dann unser Zimmer aufsuchen, wozu wir uns auf die Gebäuderückseite begeben haben. Von einem gelben Gebäude keine Spur, es war schließlich dunkel, da sieht gelb aus wie weiß. Zudem hat es geregnet, weshalb wir nur schnell auf der Gebäuderückseite geschaut haben. Später hab ich es auf Google Street View gesehen: Ja, da ist ein gelbes Gebäude, allerdings sieht das eher nach einem Wohnhaus aus, als nach einem Hotelgebäude und grenzt nicht an das Haupthaus an, weshalb es im Dunkeln nicht ersichtlich war, dass das dazu gehören würde.

Hierfür würde ich dem Gasthof Schneeberg trotzdem noch nicht einmal die Schuld geben - das waren unglücklich Umstände. Bei Tag hätten wir es problemlos gefunden und die knappe Beschreibung wäre ausreichend gewesen.

Einen Lageplan der Gebäude auf der Website gab es leider nicht, danach hatten wir noch in der Nacht im Regen geschaut. Anstatt dort zu übernachten, haben wir also die dreistündige Heimfahrt mitten in der Nacht auf uns genommen.

Am nächsten Tag habe ich dort angerufen, mit der Intention, mitzuteilen, wo wir den Schlüssel deponiert haben. Derjenige, der das Telefonat entgegen nahm (ich glaube, es war der Chef), ging schon mal nur mit seinem Namen und etwas genervter Stimme dran - für eine offizielle Hoteltelefonnummer schon mal sehr untypisch, ich dachte, ich hätte mich verwählt. Daraufhin hab ich ihm die Situation geschildert und erklärt, wo wir den Schlüssel deponiert haben. Seine direkte Antwort, wieder genervt: "Den Schlüssel haben wir schon gefunden, das müsst ihr aber trotzdem bezahlen" - geht's noch? Mit keinem Wort habe ich erwähnt, dass ich das Zimmer nicht bezahlen möchte. Kein Anzeichen einer Entschuldigung, dass wir das Zimmer nicht gefunden haben - selbst wenn es nicht seine Schuld war, ist das einfach kein Umgang mit Gästen. Und ich bin eigentlich echt kein anspruchsvoller Gast.

Später wurde per Mail um meine Überweisung gebeten, als ich dabei nach einem preislichen Entgegenkommen fragte, schließlich haben wir weder Reinigungskosten verursacht, noch das Frühstück entgegen genommen, was ich darauf zurückgeführt habe, dass wir durch die spärliche Beschreibung des Zimmerstandorts dieses nicht gefunden haben, hieß es nur: Durch die Umbuchung "wurde uns die umständliche Fahrt zwischen den Häusern erspart" - naja, genau genommen hat die Umbuchung dazu geführt, dass wir das Zimmer nicht gefunden haben und nachts drei Stunden nach Hause gefahren sind. :-)

Daraufhin habe ich darauf verwiesen, dass ich meine schlechten Erfahrungen auch teilen kann, wovon ich bei einem preislichen Entgegenkommen abgesehen hatte. Das war als Angebot einer einvernehmlichen Einigung gemeint. Daraufhin habe ich nun ein Hausverbot erteilt bekommen.

Halb so wild, ich komme definitiv nie...

Wir waren sehr enttäuscht. Wir haben eine Nacht im Alpengasthof Schneeberg verbracht. Angereist waren wir mit dem Motorrad. Nach einer langen Anreise haben wir den Alpengasthof Schneeberg betreten. Es gibt keine Rezeption. Wir fragten dann eine Restaurantmitarbeiterin wo denn die Rezeption sei. Sie meine vorne beim Eingang/Küche. Die Küche gilt auch als Empfang. Wir standen da und haben gewartet und gewartet. Keiner der Angestellten intetessierte unsere Ankunft. Nachdem die Küchenhilfe uns gefühlte 10 mal angeschaut hat, ohne uns zu fragen was wir möchten oder jemanden zu rufen, haben wir ihn gefragt wie wir einchecken können. Er meinte es kommt gleich jemand. Nachdem wir, immer noch in der Motorrad-Montur, eine gefühlte Ewigkeit gewartet haben, kam dann der Chef. Er begrüsste uns und gab uns einen Schnaps und den Zimmerschlüssel. Die Info: das Zimmer befindet sich im gelben Haus. Wir liefen erneut um das Gebäude und sahen dann das besagte Nebengebäude. Das Zimmer war gross und zweckmässig. Das Bett bzw. die Matratzen jedoch die reinste Katastrophe. Man schläft sozusagen auf dem Rost! Wir hatten im Restaurant für am Abend einen Tisch reserviert. Als wir kamen empfing uns der Kellner bereits in einer unangenehmen Hektik. Wir sollen einfach inneralb der überdachten Terrasse platznehmen. Da es bereits eher stickig war, fragten wir eine andere Serviceangestellte, ob wir auch draussen platznehmen dürfen. Ihre Antwort : haben sie schon bestellt? Unsere Antwort : nein. Dann sagte sie: dann schon. Weder ein Lächeln noch sonst ein Hauch von Gadtfreundschaft. Das bestellte Essen war sehr gut, da kann man nichts negatives sagen. Am nächten Morgen freuten wir uns auf das Frühstück, bei wunderbar schönem Wetter. Aber die Freude war von kurzer Dauer. Es ist eine Tatsache, dass wir drinnen sitzen mussten und dies obwohl es eine tolle Terrasse gib!! Absolutes No Go! Da geht es um Faulheit. Man muss ein paar Schritte mehr machen, wenn die Gäste draussen sitzen!! Dann zum Frühstück : wir haben noch selten so schlecht gefühstückt. Die Butter war bereits auf jedem Tisch platziert. Offen und durch die Hitze schon völlig weich. Das bestellte Rührei war schwabblig und schmeckte uns gar nicht. Das Brot war trocken und obwohl oberhalb eine Alm ist, gab es Scheibenkäse aus dem Grossmarkt. Lieber 5 Euro mehr verlangen und dafür regionale Produkte auftischen. Was uns auch sehr gestört hat, war erneut die unangenehme Hektik und Unfreundlichkeit der Angestellten. Unser Eindruck ist klar, dass der Alpengasthof Schneeberg keine Gäste nötig hat. Wir kommen definitiv nicht mehr!

ANTWORT AUF STELLUNGNAHME: Nur ein paar Punkte: Wenn ich als Gast komme und den vollen Preis bezahle, dann interessieren mich Ihre personellen Probleme nicht. Sie als Chef müssten einen Mitarbeiter, welcher so eine schlimme Nachricht erhalten hat, schützen und aus dem Betrieb nehmen. Sie hingegen verletzen sein Persönlichkeitsrecht und veröffentlichen seine Krebserkrankung!! Zudem haben wir uns beim betroffenen Servicepersonal über die Art und Weise des Umgangs beschwert. Keineswegs war die Terrasse brechend voll! Sie erwähnen beim Frühstück hätte es Bergkäse gegeben, dem war definitiv nicht so. Wir waren auch nicht erst am Ende der Frühstückszeit dort, sondern kurz nach Beginn. Auch wenn wir am Schluss gekommen wären, müsste doch gewährt werden, dass jeder Gast die gleichen Frühstücksauswahl hat! Wir haben nicht erwartet, dass Sie uns aufs Zimmer begleiten, ABER uns erklären wo sich das Nebengebäude befindet und wo wir unsere Motorräder parken dürfen, wäre nicht zuviel erwartet gewesen. Nur zur Info, einen Tag später waren wir in einer 2 Sterne Unterkunft, welche uns sogar aufs Zimmer begleitete und das gesamte Personal war super freundlich! Es gab ausschliesslich regionale Produkte und es wurde selbstverständlich draussen gefühstückt. Und das alles sogar zum günstigeren Preis. Gerne können Sie uns die Übernachtung rückvergüten, denn einen weiteren Besuch unsererseits wird es nicht geben. Zum Schluss: Ihre arrogante Stellungnahme spiegelt Ihre Führungspolitik...

Alpengasthof Schneeberg,

Ich kenne dieses ausgezeichnete Gasthaus schon seit über 25 Jahren und schätze die urige und bodenständige Küche sehr. Hier war ich schon in meiner Kindheit mit meinem Opa und meiner gesamten Familie zu Gast. Heute komme ich mit meiner eigenen Familie und Freunden hier her.

Das Ambiente von außen ist eine Mischung aus Gasthaus, Berghütte und Bauernhaus. Doch der Schein trügt, sobald man rein geht ist man überrascht wie viel Platz im Gastraum ist. Der Eingang ist nicht immer sofort als solcher Erkennbar, denn es ist eine einfache Türe die für mich das Gefühl erweckt ein richtiges Bauernhaus zu betreten und ich bin ehrlich froh das das so geblieben ist. Es ist trotz aller Neuerungen in den vielen Jahren für mich immer noch so wie ich es kenne. Mit Einzug der Moderne gibt es z.B heute wie es üblich ist auch einen kostenlosen W-Lan Zugang für die Gäste.

Ich komme auch gleich auf das exzellente Essen das mir heute noch genauso schmeckt wie früher die Kinder Portion Schnitzel mit Pommes. Nur heute muss es eben der Hirsch mit Spätzle sein. Es gibt auf der Speisekarte vom Salat über Vorspeisen leichte und deftige Gerichte bis zum Nachtisch alles was das Herz begehrt sowie diese Speisen noch mit Liebe zubereitet werden und das schmeckt man auch bis zum Schluss. Hier kocht auch noch die ganze Familie mit. Die Soße meines Gerichts ist immer so unglaublich gut das ich einfach in die Küche gehen musste um zu fragen, wieso das so ist, darauf hin wurde mir die Soße präsentiert. Zitat: „ das ist die Soße die setzten wir an und die kocht auch noch die ganze Nacht“ Danke Andi für den Einblick und es war mir eine Freude Dir und deinem Team bei der Arbeit zusehen zu dürfen wer es gesehen hat der weiß warum es so gut ist.

Ein Tipp von mir manche Gerichte stehen nicht auf der Karte Es wird in dieser darauf hingewiesen den Kellner nach den Hausspezialitäten zu fragen. Das kann überlesen werden und man könnte dadurch wirklich was verpassen dabei sind auch hausgemachte Strudel, Kuchen und was der Küche so eingefallen ist. Das letzte Mal war eine Mango Schnitte dabei. Diese ich mir auf meinen Wunsch mit einer Kugel Vanille Eis und einem Stamperl hausgemachten Rum servieren ließ. Mein Sonderwunsch wurde Perfekt umgesetzt und der Nachtisch wurde auch schön angerichtet. So würde ich das sofort wieder bestellen. Nach dem der Bauch voll ist gibt’s hier auch richtig guten Schnaps auf der Karte, wer richtigen Schnaps trinken will der muss diesen probieren. Im Anschluss kann man ihn auch im Hausladen kaufen. Es gibt auch Eier, Speck, Käse usw. das könnt ihr auch auf der Homepage nachschauen. Ich habe bestimmt das ganze Lager einmal Zuhause in München und hole mir davon regelmäßig Nachschub diese Tradition stammt von meinem Opa und ich pflege diese weiter, meistens trinken meine Freunde und meine Familie diesen weg bevor ich probieren konnte.

Das Gasthaus Schneeberg ist wirklich die Reise wert Wer gutes Essen und Gastfreundschaft schätzt ist hier genau richtig und wer’s erleben will schaut vorbei und überzeugt sich selbst. Am Abend ist es besser zu reservieren da kann es voller werden.

Das wunderschöne Umland erklärt sich von selbst hier gibt es Wandermöglichkeiten, Natur und Erholung pur.

Wer vor der Türe auf dem großen Parkplatz parkt und Gast im Alpenhof Schneeberg ist der muss auch nix bezahlen

Vielen Dank und einen Gruß an den lieben Färo der sich seit Jahren zu unserer vollsten Zufriedenheit um uns kümmert und uns jeden Wunsch Von den Lippen abliest. Danke und bis bald Färo bleib uns erhalten.

Lieber Andi vielen, vielen Dank für dieses ausgezeichnete Essen und die immer wiederkehrende Gastfreundschaft. Wir sehen uns beim nächsten Mal wieder ich werde dich wie immer in der Küche besuchen

Bleibt bitte alle so wie ihr seid und vor...