Weinbau Der Stadlmann — Restaurant in Vienna

Das ist nun mein liebster Heuriger in Mauer, was allein der Tatsache geschuldet ist, dass beim letzten Umbau zwar auch etwas vergrößert wurde, aber doch die Gemütlichkeit beibehalten wurde. Der Charakter der "kleinen" Wiener Buschenschank wurde besser bewahrt, was mir diesen Heurigen besonders liebenswert macht. Die Speisekarte ist natürlich nicht so groß, wie beim viel größeren Weindorfer, doch gibt es auch hier gediegene Hausmannskost und Schmankerln der Wiener Küche, gute Salate und typische Aufstrich und kalte Speisen, wie sie auch früher schon beim Heurigen geboten wurden, als man nicht mehr alles selbst mitbringen musste, wie es einst üblich war, als nur Getränke ausgeschenkt werden durften. Die Weine sind ausgezeichnet und die Familie gehört auch seit Generationen zu den Wiener Winzern mit Leib und Seele. Ich schätze "meine" beiden Maurer Heurigen, weil sie sich etwas von der Urwüchsigkeit erhalten haben und nicht der Verlockung des schnellen Verdienstes mit Touristenbussen, wie in den allseits bekannteren Weinbaubezirken verfallen sind. Wenn ich Gäste aus dem Ausland habe, führe ich sie lieber hierher und bisher waren noch alle begeistert von den "echten" Wiener Heurigen. Allerdings fühle ich mich auch als Wienerin bei Stadlmann und Weindorfer stets "zuhause" und empfehle beide Buschenschanken...

"Der Stadlmann wird insolvent!" So könnte bald die Schlagzeile lauten. Ich mach mir Sorgen. Obwohl, sooo schade wäre es auch wieder nicht.

Unsere Kinder waren im hinteren Raum etwas zu laut. Auf Hinweis der Chefin ("Das ist kein Spielplatz") haben wir sofort reagiert. Sie hatte ja Recht.

Als ordentliche Eltern haben wir die Kinder an den Nebentisch gesetzt, mit Buntstiften und Papier.

Es war zu dunkel, daher die Frage: "Können Sie bitte das Licht über dem Tisch einschalten?"

Antwort der Chefin: "Ich schalte das Licht sicher nicht ein bei diesen Energiepreisen. Die Kinder können auch bei Ihnen sitzen."

Wow, hier hat wer ein Seminar in Feingefühl gemacht. So geht jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit Gästen.

Hey, wir sind in Wien. In Wirklichkeit wollte sie sagen: "Schleichts Eich!"

Das taten wir dann auch. Da wir aber wirklich nicht wollten, dass die Familie Stadlmann am Hungertuch nagen muss, hab ich Ihnen 10 Cents für den Strom gelassen. Ist doch das Mindeste.

Die Dame im Service war übrigens sehr freundlich, die sollte wer übernehmen, wenn der Stadlmann...

Leider, nach mehr als 25 Jahren Stammkunde, haben wir heute erstmals bewußt an der Heurigeneingangstür umgedreht. Wir kennen Herrn Stadlmann schon sehr lange, verstehen Ihn umd seine Situation, aber lieber Herr Stadlmann.....schließen Sie und verkaufen Sie Ihre vorzüglichen Tropfen ab Hof und online. Das was hier noch vom vorzüglichen Heurigen mit Qualität und Preis über ist..sorry...ist nur mehr Mist. Weinpreise die sehr wenige noch bezahlen möchten, 1/4 Sturm direkt vom Erzeuger 5!!!!!.- Euro..Hallo geht es noch ? Kein warmes Essen...Haaaallloo.?? Halbierte Garten...Spielplatz??? Hallo...? usw. Liebe Familie Stadelmann, lasst es einfach wie so viele in Mauer. DAS ist sehr weit unter Ihrem Niveau.

Sorry für diese Zeilen Wir WAREN seit mindestens 1997 ein treuer Kunde der mehr als 15 mal im Jahr bei Ihnen Kunde war. Ab...