Edelweiss Alm — Restaurant in Weißpriach

Lieber Otto wir kommen seit vielen vielen Jahren zu dir auf die edelweisalm und wir haben dein schnitzel in Butter Schmalz und deinen deine Salat mit Streifen aus der karrerose geliebt doch heuer 2023/12 wurden wir bitter enttäuscht leider habt ihr euer Paniermehl gegen irgend ein Banku Mehl ausgetauscht das einfach nur ekelig schmeckt in Österreich gehören semmelbrösel auf ein schnitzel fertig noch schlimmer die Streifen aus der karrerose habt ihr gegen billigste Tiefkühlkost aus getauscht vom huhn das gepresst ist totaler Qualitäts Verlust echt schade vl giebt es am fanningberg noch irgendwo eine Hütte wo es noch echte Qualität gibt ich kann es nicht verstehen das...

Wenn ich mir anschaue wieviel Mühe sich viele Ski-hütten und Restaurants in Österreich in dieser schwierigen Zeit machen um den Betrieb aufrecht zu erhalten und den Gästen ein sicheres Gefühl zu geben kann ich hier nicht besser bewerten. Ignoranz pur, sollte man eigentlich den Behörden melden, find ich absolut nicht in Ordnung: Kein einziges Personal mit Maske Kein covid-check Keine Registrierung Entweder man will das Gefühl vermitteln, dass alles komplett normal ist oder man verweigert die aktuelle Situation. Beides inakzeptabel, unglaublich und eigentlich schon fast provokant. Essen und Preis war ok, bis auf die Vanillesauce beim Germknödel; die...

Ich bin Einheimischer und war früher nach dem Ski fahren gern in der Edelweißalm. Letztes mal wurden wir aber vom Personal sehr unfreundlich behandelt. Außerdem ist das Schnitzel halb so groß wie letztes Jahr, und die Qualität des Fleischs ließ bei mir auch zu wünschen übrig. Ein großes Skiwasser (also bisschen Billigsirup und Wasser) kostet 4€.. lol Werde in Zukunft nach dem Skifahren wohl nicht mehr dort hinschauen - Schade, dass hier wohl einfach nur mehr die Touristen...