Gasthaus Messnerei Sternberg — Restaurant in Wernberg

Gastgarten unter transparentem Plastikdach, die Plane aufgezogen auf abgewitterten, teilweise abgerissenen Holzbrettern, die mit Kabelbindern an der Stahlkonstruktion befestigt wurden, optisch eine Zeltfestatmosphäre wie beim jährlichen Feuerwehrfest, das macht auf diesem wunderschönen Aussichtspunkt einen wenig einladenden Eindruck. Ist das eine Notüberdachung oder bleibt das so ? Die Bepflanzung in Richtung Gehweg Kirche, durch den Gastgarten, Stichwort Badewanne mit Wildwuchs, da geht noch mehr. Essen guter Durchschnitt, Daumen hoch. Der genervte Serviceleiter nimmt die Getränkebestellung mit in der Hose versteckten Händen entgegen, eigenartig. Und zieht beleidigt die Augenbraue hoch, wenn man ihn freundlich auf seine französische Herkunft anspricht. Bitte redet mehr mit euren Gästen. Es meint euch keiner was Böses. Die warmen Hauptspeisen auf nicht vorgewärmten Tellern, schade. Die Kellnerin hat immer noch ein letztes, nicht sehr freundliches Wort, leider. Aber man wird ja noch älter und lernt sicher noch das der Gast das Gehalt bezahlt und nicht der Arbeitgeber. Die Weinkarte auf Kreide neben dem Eingang , muss man selbst erkennen und wissen, auch beim Erstbesuch, sonst hat man Pech. Aussage der Mitarbeiterin, alles was am Kreideboard steht gibt es glasweise, aber nicht alles was auf der Speise/Getränkekarte steht, auch teilweise glasweiser Ausschank , steht auf dem Board. Da steigt man schon mal gedanklich aus. Dann stieg sie mir noch kurz auf den Fuß, beim Abservieren. Ich unterstelle keine Absicht. Dialog mit dem Gast: Gott sei Dank hab ich Sicherheitsschuhe an, die Mitarbeiterin, ja super, aber ich bin eh nicht so schwer. Soll das lustig sein ? Keine Ausschilderung zum WC. Da hinten rechts wird einem erklärt. Such selbst Gast. P S Bitte die offenen Löchern mit den Dübeln in den Fliesen zumachen, den Spiegel sauber machen, das schaut dann auch netter aus. Nach dem ersten Getränk und dem Essen, keine Nachfrage mehr, keine weiteren Fragen nach Dessert oder Kaffee. So macht man gerade keinen Umsatz. Abkassieren und schauts das ihr weiterkommt. Wir wurden hier leider nicht emotional abgeholt, hatten das Gefühl, dass das Team kein Interesse an einer Dienstleistung auf Augenhöhe hatte. Die Küche war wie gesagt in Ordnung. Polenta zieht sich durch die Gerichte. Die Musik im Hintergrund war aber cool. Leider eine...

Das Gasthaus zur Messnerei am Sternberg erfüllt alles was es für ein Kult-Gasthaus zu erfüllen gibt: Es hat eine grandiose abgelegene Lage, so dass man absichtlich dort vorbeifahren muss. Die Speisekarte ist gut übersichtlich aber nicht überladen und gespickt von einer raffinierten, sich ständig wechselnden Speisenvielfalt. Die Speisenauswahl und die Lebensmittel sind nachvollziehbar regional ausgesucht und liebevoll vom Küchenchef als Topkreationen am Teller des Gastes appetitlich angerichtet 4. Im Hintergrund wirkt ein Team angefangen beim Chef bis über die Mitarbeiter, welche das Handwerk mit Leidenschaft erfüllen und in Küche & Keller ständig neue Überraschungen für die Gäste kreieren. Der Weinkeller spricht für sich und lässt so manchen Freund der gepressten Trauben ihr Herz höher schlagen. Man findet hier etwas was es sehr selten in Gastronomiebetrieben heutzutage leider gibt: gereifte Ware!. Und das vor allem zu moderaten Preisen. Man kann hier sowohl im Innenbereich des Jahrhundertealten Betriebes als auch an einem lauschigen Tisch im Außenbereich mit genügend Schattenspendern ein tolles Mittagessen, einen angenehmen Nachmittag oder einen gechillten Abend verbringen. Doch etwas haben alle drei Termine für sich gemeinsam: unbedingt reservieren!!! Denn die Sitzplätze sind begrenzt und an einem schönen Ausflugstag geniesst man hier nicht nur eine atemberaubende einzigartige Sicht die viele sich hier gar nicht zu erwartet hätten sondern auch ein grandioses Essen mit gepflegten Getränken, wobei hier auch bemerkenswert die selbstkreierten Sirupe der Chefin Erwähnung finden müssen. Weiter so!!! CHAPEAU 💪👍😊 PS: Wenn dir meine Bewertung gefällt, freue ich mich über...

Enttäuscht...

Das Ambiente könnte so schön sein... jedoch unter einem schmutzigen transparenten Bierzelt kommt keine Freude auf.

Getränke (hugo und ribiselsaft) waren unterdurchschnittlich

Das freundliche Mädchen im Service war absolut nett und fleißig.

Der Gruß aus der Küche optisch kreativ jedoch war das Brot sehr zäh und definitiv nicht frisch .

Zur kalten Vorspeise ...

Das beef war qualitativ hochwertig jedoch fad im Geschmack, Salz und Pfeffer mussten wir vom neben Tisch klauen sonst wäre es nicht genießbar gewesen. Das Toastbrot war ok .

Warme Vorspeise (suppe) Kräftige Rindsuppe ... Ich habe sowas noch nie in einem Restaurant mit zwei Gabeln aus Prämierung gegessen , es war unwürdig überhaupt als Rindsuppe zu deklarieren , geschmacklos und dieser Koch hat definitiv noch nie eine echte Rindsuppe gekocht...

Zur Hauptspeise... Lamm/Rind Laibchien Es war optisch nett angerichtet Geschmack war absolut in Ordnung der Preis für diese Gericht nicht gerechtfertigt!

Fazit ... So viel Potential, leider katastrophal in der Umsetzung, weiters noch zu erwähnen, sind von der sehr kompakten Speisekarte zwei Gerichte nicht verfügbar gewesen

Wir geben normalerweise jeden Restaurant eine zweite Chance jedoch ist das können des Kochs derartig schwach das diese Gelegenheit ausgelassen wird .

Preis Leistung leider nicht in Ordnung.

122 Euro für 3 Getränke kalte warme Vorspeise und ein Hauptgericht mit ungepflegten Ambiente

Sorry aber das ist leider nicht in Ordnung trotz der schönen anrichtung der Speisen wird es leider den Geschmack...