Q Restaurant Bar — Restaurant in Windischgarsten

Ich habe wirklich überlegt...3.. naja doch etwas zu wenig...4 wird hinkommen...aber 5 nein das geht sich nicht aus.

Das Essen

Naja etwas gemischt würde ich sagen. Der erste Gang...der Beste des Kochs. Beef Tatar war hervorragend...das hätte so weitergehen können...dafür sind die 12,5 Punkte inkl Haube mehr als ok...

Aber Gang 2...der Hummer...naja...okay...aber warum soviel Essig in der Mango...Sauce ...der Noch dazu den Teig zu naja "gatschig" werden ließ..

Das Sorbet war gut

Dann der Hauptgang...Rinderfilet.. der Klassiker.

Hier muss man sagen..Ja es war gut.. Speckbohnen und Sauce...Kartoffeln .. Ja wirklich gut.. aber Haubenniveau? Mit einem modernen E Gerät zuhause sicherlich selbst machbar.

Aber das ist Jammern auf hohen Niveau...es war sehr gut...aber eben nicht wirklich heraussstechend.

Die Nachspeise...lavacake ..mit Vanilleeis...perfekt. Flüssiger Kern perfekt.

Die hat dem Q meine 4 Sterne gerettet, denn was leider nicht so toll war..

Die Portionsgrößen haben extrem variiert...wir waren 4 Personen am Tisch und dank des selben Menüs konnten wir gut vergleichen.

Da viel gerade bei Hummer und Hauptgang ein großer Unterschied zwischen den Portionsgrößen am Tisch auf.

Generell, Haube hin oder her...sehr hungrige werden mit diesem 5 Gang Menü nicht glücklich werden.

Die Weinkarte war sehr gut bestückt.

Der Preis.. Dies war wohl der Punkt an dem der Spaß aufhört. Nein, das wird kein bashing von Haubenlokalen.. ich war schon in vielen, auch höherer Kategorien...aber der hier aufgerufene Preis was ambitioniert, wenn nicht sogar etwas frech. Im Vergleich zu Lokalen in denen wir schon waren (mit teils wesentlich höherer Haubenbewertung)

Für 4 Personen, 4x 5 Gang Menü 4 x Aperitif (Prosecco) 2 x 1l prickelndes Grandawasser und eine Flasche Weißwein (zugegeben ausgewählt und in Ordnung) wurde eine Rechnung von rund 560 EUR ohne Trinkgeld aufgerufen. Für detailverliebte...(wein EUR 74)

Auf meine Frage ob mein "Wunschwein" auch vom Kellner als für passend zum Menü empfunden wird oder ob es andere Empfehlungen von ihm zum Menü geben würde kam nur: "Ach von dem Winzer passts doch immer"...wir hatten den Eindruck egal was wir ausgesucht hätten, die Antwort (zumindest bei den teureren Weinen) wäre wohl immer diese gewesen.

Das Ambiente im Lokal war wahrscheinlich ebenso ein leichter Sternekiller.

Ein Sitzpolsterhaufen direkt sichtbar am Eingang wirkte etwas unaufgeräumt..

Gerade wer so ein Preisniveau aufruft...der verkauft auch Ambiente, Erlebnis nicht nur das Essen ist dafür mich entscheidend ob das Preisniveau passt.

Abschließend...es ist Schade denn das Essen war wirklich gut und zumindest bei 50% der Gänge tatsächlich auf Haubenniveau und die anderen 50% sehr sehr gut.

Damit das Bild stimmig wird wäre meiner Meinung nach entweder an den oben angeführten Punkten kleine Schtauben zu drehen...oder gelingt das nicht, das Preisniveau eben etwas nach unten anzupassen...

Aber wie gesagt die 4 Sterne mit einem kleinen minus...

Sehr gut gegessen! Haben einen "Gruß aus der Küche" bekommen. Bin normal kein Fisch fan doch dieser Lachs war der absolute Hammer! Als Vorspeise haben wir "Royal Choice" gewählt. Ebenfall einfach der Hammer. Beef Tatar war geschmacklich Bombe, genauso wie alles andere auf dieser Platte. Das Sprichwort "Das Auge isst mit" hat hier sehr gut gepasst, da ich mich bereits durch den Schmackhaften anblick durch das schön angerichtete essen auf den ersten bissen gefreut habe. Als Hauptgang habe ich den Crispy Chicken Burger gewählt. Burger Brot kommt von einem Lokalen Bäcker und war einfach der Hammer. Das Maishendl was im Burger war extrem lecker. Panier war echt lecker und das Fleisch war saftig und zart. Selbstgemachte wedges waren ebenfalls der Hammer. Die Sauce dazu, Chlli Mayo, war denke ich auch selbst gemacht und war ebenfalls wie alles andere einfach GEIL! Nachspeise war die Qual der Wahl. Schlußendlich ist es das Schoko Tarte geworden. Sehr schön angerichtet und wieder einfach nur Lecker. Habe zu den Speisen 2 Achtel von den Italienischen Weißwein getrunken. Sehr zu empfehlen, einfach Lecker.

Die Bedienung war ebenfalls einfach Klasse! Super freundlich und für jeden Spaß zu haben. Preis Leistung passt in diesem Falle voll und ganz! Man kann das Restaurant nur Empfehlen.

Liebes Q Team, ich bedanke mich für diesen wundervollen Abend! Ich komme...

Auf Grund des sehr vielen positiven Rezensionen waren wir enttäuscht. Wir waren zu Mittag dort und waren vom Ablauf und weniger vom Essen wirklich extrem enttäuscht. Die Wartezeiten sind ewig lange man verhungert quasi im Lokal, sehr negativ finde ich es auch, dass es kein Brot gibt, sollte eigentlich in dieser Preisklasse Standard sein. Wir waren 6 Personen und im Service war nur der Kellner oder Chef. Als dann irgendwann man endlich die Speisen gebracht wurden, waren die Beilagen extra auf Tellern, also musste der Kellner alleine sechsmal von der Küche zu unseren Tisch gehen und dann musste er uns noch die Sauce extra über die Speisen schütten. Normallerweise wird die Sauce am Teller neben das Gericht und nicht über das Gericht geleert. Das Resultat war natürlich bis das alles geschehen war, waren die Speisen nur mehr lauwarm oder schon fast kalt. Nachdem wir um 18.00 noch einen Termin hatten, konnten wir aus zeitlichen Gründen, leider keine Nachspeise mehr essen. Sehr störend ist auch das es keine getrennten Rechnung gibt, das kann doch in Zeiten der elektronischen Kassen kein Problem sein. Der Kellner oder Chef macht eher einen kühlen und lässigen Eindruck statt warmherzig und freundlich zu sein. 0 %...