Otel'. Restoran. Pab. Serebryanyy Taler — Restaurant in Brest

Ресторан, позиционирующий себя, как заведение высокого класса. Но. До высокого класса не хватает в первую очередь рассторопности и опыта официантам. Официант скурпулезно записывал каждое блюдо и то не с первого раза это ему удалось сделать правильно. Стол с белоснежными скатертями оказался в крошках и с пятном. По нашей просьбе его пересервировали. То есть крошки стряхнули.  Пятно осталось. Первое впечатление испорчено. Еда неплохая по вкусовым качествам.  Однако подавалась не одновременно всей компании, что недопустимо для ресторана вообще. Горячие блюда были поданы еле теплыми. Гарнир принесли минут через 5 после подачи горячего. Шницель подали не в полной сервировке, без овощей, заявленных в меню  к данному блюду. К картофелю забыли принести соус.  Утка с грушей. Симпатичная  подача. Непонятна задумка повара подавать утку с кусочками кожи на ней и хрящем. Скорее, это просто небрежность в приготовлении и несоблюдение технологии блюда. К чаю не были предоставлены чайные ложки. Сахар размешивали ножом. Выглядело это странно за столом с сервировкой и свечами. При уборке грязных тарелок со стола - официант просил чтобы мы, гости, тарелки эти ему передавали. Для меня это был шок. Единственное, что оказалось на высоте  - это  фоновая музыка и чистота. Музыка мягкая, спокойная, ненавязчивая. Чистота - не пылинки, не соринки, идеальной чистоты туалетные комнаты. Три звезды ставлю за интерьер, музыку и чистоту. Без этих составляющих ресторан с таким обслуживанием выше придорожного кафе не мог бы...

The restaurant was very elegant inside and had an extensive menu. I was pleased there was secure parking behind the hotel and restaurant. The staff provided me with a menu in English and were very kind in assisting me. I was very pleased with my soup and my beef main course. The atmosphere was calm and refined. The food was delicious and just what I needed after a day of sightseeing. I would gladly visit here again . The service was great and the whole building was...

В целом по самой гостинице все неплохо. Про частые праздники в ресторане и музыку до 23 тут уже писали, но...Останавливались на одну ночь и вечером столкнулись с непонятным отношением персонала по поводу парковки. При бронировании заявляют, что количество парковочных мест в отеле соответствует количеству номеров в отеле. Днем парковка пустая, все места пронумерованы и выезжая в город из отеля днем поинтересовались, надо ли парковаться на месте соответствующем номеру апартаментов. Ответ был - не надо, места обеспечены для всех проживающих. Вернувшись в десятом часу вечера обнаружили все места занятыми, причем большинство было занято машинами с брестскими номерами. И охранник или кто это это был, я не понял, т.к. он не представлялся, заявлял, что услуга обеспечения парковки для проживающих не гарантируется, т.к. есть еще гости ресторана. После настойчивой просьбы освободить нам место, тем более, что мы занимали два номера в отеле(но машина была одна), вышла работница отеля и отогнала одну из машин. Это была ее собственная машина. Вот такая клиентоориентированность и заявленной бесплатной охраняемой парковке. Две звезды только за то, что персонал упорно не хотел решать эту ситуацию и не понимал, в...