FRANK BURGERS COCKTAILS & BEERS — Restaurant in Étalle

C'était notre première visite dans cet établissement et ce fût une chouette découverte. Les burgers sont excellents, joliment présentés sur ardoise, la viande est en provenance directe d'une boucherie régionale, ils sont accompagnés de frites cuitent dans la graisse blanc de boeuf, c'est à dire dans les règles de l'art. Les prix sont très corrects, moins de 10€ le burger de base. La carte offre un vaste choix entre les classiques, les inédits et ceux à base de poulet mais également des salades repas. En ce qui concerne le service, il est plus qu'impeccable mieux que dans certains restaurants. Le serveur est plus qu'attentif, souriant, energique et fait très attention aux demandes particulières (enceinte il y a quelques petites contraintes 😉). Il est préférable de réserver si vous voulez manger sur place car la salle restaurant ne dispose que d'une vingtaine de places assises sinon vous pouvez emporter en passant directement par le comptoir. Attention on ne paie qu'en liquide et il n'y a pas de distributeur de billets dans les environs. Le seul petit bémol: l'aération n'est pas extra et la salle étant attenante au comptoir où frites et burgers sont préparés il fait un peu "bleu" et on ressort en sentant un peu le graillon. A tester...

Un bon burger régional.

Produits de qualité et frais. Le steak du burger est très bon. Bonne cuisson (pas de sang dans le pain, parfait). Bon choix de sauces. Un seul pain proposé parmi le large choix de burgers. Le pain est type pistolet. S'il est vrai que le pain est bon, j'aurai aimé un pain brioché pour l'une ou l'autre spécialité. Ce restaurateur utilise de nombreux produits locaux. Là encore, c'est très agréable. Le choix de ce restaurateur est de s'écarter des autres produits type friterie (fricadelles,etc.) c'est un excellent choix. Et un burger suffit pour une faim normale.

Un point faible cependant: les frites. Celles-ci sont en dessous de la qualité attendue. Pas d'alternative comme les patatos ou les oignons frits.

Donc, pour un bon burger, le coin est idéal. Pour les frites, ne soyez pas trop exigeants. Ça n'est plus une friterie et c'est un restaurant burger... Une adresse dont il faudra suivre l'évolution car le goût du burger y est et la volonté aussi.

PS: J'y suis retourné et j'ai revu ma note à la hausse. C'est un...

Drie jaren geleden zijn we hier geweest en waren zeer tevreden. Vorig jaar wilden weer , maar helaas lukte dit ons niet. Gisteren (11 augustus) ‘s middags gereserveerd en ‘s avonds aan tafel geschoven. Ontzettend vriendelijk, snel en goed bediend. De menukaart in het Nederlands maakte de keuze makkelijker maar door het ruime assortiment werd dit bijna een onmogelijke opgave 🧐 Maar het is tot onze opluchting gelukt.😁 Tot het moment dat het eten op tafel kwam. Wat een lekkernij. En wat veel. We moesten wel ons best doen om de borden leeg te krijgen. 😥 😜 Voor de vegetariërs onder ons ook voldoende te kiezen. Terwijl wij zaten te eten was het bij de take-a-way ook druk. Blijkbaar zeer geliefd. En niet duur. Absoluut een aanrader👍 Als wij in de buurt zijn, komen we absoluut weer langs. Oh ja, Frankie’s geheime saus is ook de moeite waard om...