Vital — Restaurant in Aarschot

We went there today with the 8 of us. Thankfully we managed to get seated. The place is quite big and well lit with lots of natural lighting. Although we were seated quite close to the kitchen, it wasn't at all distracting. We placed our orders and it took them a long time to bring the food to the table. While the food was decent and they had some nice draught beers, what was missing the most was sense of welcoming nature among the waiters. There were 8 or so waiters/waitresses. None of them had a smile on their face. Neither did they bother to ask how our food was, nor(Worse of all) did they say 'Dag' either while leaving. All of them were quite well dressed but were sadly lacking some courteousness. They were not rude but didn't seem friendly. I recommend to the management to arrange a training for their waiters/waitresses to be more cheerful and welcoming.

In summary

Positives : Food, A bit expensive but quite tasty and in large portions Draught beers, Wine choice Ideally situated on the Steenweg Negatives : Lack of gracious...

Onlangs had ik het genoegen om een bezoek te brengen aan Restaurant Vital, en ik kan met zekerheid zeggen dat het een zalige eetervaring was. Vanaf het moment dat ik binnenkwam, werd ik verwelkomd door een warme en gastvrije sfeer.

Het interieur van het restaurant is stijlvol en modern, met een vleugje elegantie. De tafels waren mooi gedekt en het personeel was vriendelijk en attent. Ze waren zeer goed geïnformeerd over het menu en gaven uitstekende aanbevelingen.

En dan het eten - werkelijk fantastisch! De chef-kok van De Vital is duidelijk een meester in zijn vak. Elk gerecht dat ik bestelde was een kunstwerk op zich. De smaken waren perfect in balans en de presentatie was prachtig.

Wat ook opviel, was de aandacht voor verse en hoogwaardige ingrediënten. Ze maken hier zeker gebruik van lokale en seizoensgebonden producten, wat de gerechten nog smaakvoller maakt. Bovendien werden mijn dieetwensen en voorkeuren zonder enig probleem tegemoet gekomen.

De wijnkaart was even indrukwekkend, met een uitgebreide selectie wijnen uit verschillende regio's. Het personeel was behulpzaam bij het kiezen van de juiste wijn bij elke gang, wat de culinaire ervaring naar een hoger niveau tilde.

Wat betreft de prijs-kwaliteitverhouding, vond ik het restaurant juist geprijsd gezien de uitstekende kwaliteit van het eten, de service en de sfeer.

Al bij al kan ik Restaurant Vital ten zeerste aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een buitengewone eetervaring. Of het nu voor een romantisch diner is, een gezellige avond met vrienden of een speciale gelegenheid, dit restaurant zal zeker indruk maken. Ik kan niet wachten om terug te keren en opnieuw te genieten van het lekkere eten die dit restaurant te...

Good food, good location, very friendly owners with special care for children. This is a family business that has been serving the best mussels in the neighborhood for decades. But they serve more than this, the food menu is very diverse and all meals are not only tasty, the portions are big, in fact so big we don't take a first meal anymore. Also the wine list is interesting. The terrace is huge and clean with big sun umbrellas so you don't sit in the sun. There is even ship (mosselschuit) as a child's playground. Highly...