D'Afspanning — Restaurant in Beernem

Ik kan gemakkelijk het maximum aantal sterren uitdelen aan dit fantastische zaakje. We aten er vandaag voor het eerst. Al van bij het binnenkomen zat het meteen goed. We werden ontvangen met een glimlach, en je zou ervan verschieten hoe vaak dit niet het geval is. We werden uitgenodigd aan de bar of meteen aan tafel. We kozen voor een lekker rosé bubbeltje om te starten terwijl we onze keuze maakten op de lekkere menukaart. We vroegen advies over de wijn en die kregen we. We waren heel blij met het advies en de wijn heeft heel goed gesmaakt. Het restaurant heeft 3 grote ruimtes. Waar wij zaten was het heel gezellig, mooie hoge muren, mooie afwerkingen met hout. We hebben vandaag ook een plekje gespot dat ons nog gezelliger leek. We proberen zeker volgende keer als we terugkomen daar een plekje te reserveren. Een grote aanrader is de sabayon. Het is m'n favoriete dessert en ze hebben het heel goed klaargemaakt. Kers op de taart: de opdienster had gehoord dat m'n vriendin jarig was tijdens het bestellen en plots werden we verrast met een leuke Feestfontein kaars. Van begin tot het einde voelde we ons welkom en waren we heel blij met de service. Niet onbelangrijk: de toiletruimtes zijn ook zeer mooi en verzorgd, ook iets wat we wel nog een belangrijke factor vinden. Wij komen...

Enige tijd geleden zijn we hier met drie personen komen eten. We werden goed bediend en het eten was zeer lekker – toen een fijne ervaring.Onlangs probeerde onze jongste zoon online een reservatie te maken voor twee personen, dit om zijn verjaardag te vieren met zijn oudere broer, maar hij had uiteindelijk per vergissing maar voor één persoon geboekt. Hij dacht dat de reservatie niet gelukt was, omdat hij geen bevestigingsmail ontving, en is daarom niet komen opdagen.Een paar dagen later werd hij telefonisch gecontacteerd door de eigenares, die hem meldde dat hij 25 euro moest betalen voor het niet afkomen die avond. De bevestigingsmail bleek uiteindelijk wel degelijk in een andere mailbox te zijn aangekomen. De eigenares gaf bovendien de opmerking dat hij blij mocht zijn dat hij slechts voor één persoon had gereserveerd, anders zou het 50 euro zijn geweest.We vinden dit jammer en onvriendelijk. Klantvriendelijkheid lijkt hier helaas ver zoek, en dat laten we meewegen in onze keuze om in de toekomst andere, even gezellige restaurantjes te bezoeken waar we wél met respect behandeld worden. De 25 euro werd...

Zalige lunch. Eerst cracottes met rouille en olijfjes. En amuse bouche van zalmtartaar met ingemaakte wortel en zure room. Mooie start! Vers fruitsap . Vlotte bediening Witloofsoep met vlokken gerookte forel en room. Bijgaand lekker brood en roomboter. Hoofdgerecht rundstong in madeirasaus met kroketjes. Hun geslaagde versie van dame blanche met warme chocoladesaus en opgeklopt room. Gratis parking tegenover ingang. Ruim en proper. Rustig. Totale rekening was OK. Toch 1 sterretje af. De madeirasaus. De rundstong was heel goed. Maar die saus was vreemd. Het is niet omdat mijn buren zeiden dat het pikant was. Ik had zelf ook al de spikkeltjes van schil van chili gezien. Schepje sambal waarschijnlijk. Op zich geen probleem, wat kick kan geen kwaad. Maar de saus smaakte niet naar madeira. ( te weinig, of uitgekookt) En ik vermoed dat de champignons uit blik kwamen ( ze plooien maar breken niet). Misschien lang opgestaan en herwerkt? Of separaat gemaakt zonder de rundsbouillon? Voor mij geen punt, ik kom hier graag terug. Hopelijk kan ik dan...