De Koekelaere — Restaurant in Brakel

Geutelingen van De Koekelaere , een ware traktatie! ⭐⭐⭐⭐⭐

Wat een smaakbeleving! De geutelingen van De Koekelaere zijn zonder twijfel de lekkerste die ik al geproefd heb. Ze worden met zoveel zorg en vakmanschap gebakken dat je het gewoon proeft bij elke hap.

De geur is heerlijk nostalgisch en uitnodigend ,je voelt meteen de gezelligheid van de streek. De textuur is perfect gebakken, zacht en luchtig vanbinnen, met net dat tikkeltje krokante rand. Een beetje bruine suiker erop en je zit gewoon in de zevende hemel.

Bovendien is de sfeer bij De Koekelaere warm en authentiek, en het is duidelijk dat ze trots zijn op hun streekproduct. De geutelingen zijn niet alleen een lekkernij, maar ook een stukje cultureel erfgoed dat hier écht tot zijn recht komt.

Een absolute aanrader , als je geutelingen wil proeven zoals ze horen te zijn, moet je bij De...

Al jaren zie ik uit naar februari . In Elst de geutelingen maand maar nu dit jaar al veel langer beschikbaar. Topper! Hopelijk lukt het Pieter overal en altijd het streekproduct bij uitstek aan te bieden. Productie proces loopt op “tegeltjes” dus toekomst ziet er...

Het is elke keer uikijken naar de periode januari-februari om opnieuw geutelingen te kunnen eten. Het is interessant om eens te zien hoe het geutelingenbeslag met een gietlepel in een gloeiend hete oven op kleitegels...