Hong Jing Wok — Restaurant in Brakel

Was op voorhand al niet te vinden voor deze formule, niets tegen buffet, maar de Chinese/Japanse keuken is niet mijn ding op een simpeleloempia na. Verwachtingen waren dus al niet hoog op voorhand. Gelukkig waren er een aantal gewone dingen ook, zoals gerookte zalm, maatjes, reuzegarnaal en "surimi" met wat verse groenten als voorgerecht. Daarvan had het assortiment gerust wat uitgebreider dan tomaat en komkommer mogen zijn. Dat er geen (rivier)kreeftjes meer waren vond mijn mama, die hier al eerder kwam, wel sneu. Om op safe te spelen, gekozen voor teppanyaki: stuk zalm, wat scampi, inktvis en kikkerbilletjes (dingen die ik lust als ze op een simpele manier zijn klaargemaakt); wat peper en zout, en nog wat extra peper en zout, groot was echter mijn verbazing en teleurstelling toen er zonder vraag of het OK was, een groene smurrie over zalm, scampi gegooid werd, mijn "stop" en ander protest was duidelijk, dus schraapte hij er zoveel mogelijk terug af. Buffetten met ondefinieerbare gerechten waar geen kaartje bijstaat wat het is, vind ik echt niet kunnen (allergie aan oregano én typische Chinese kruiden zullen hier wel aan de basis liggen), dus simpel paar kroketjes bij genomen, en de potten met vermoedelijk groenten gelaten voor wat ze waren. Voor de wok was er alweer wat keuze tussen ingrediënten, sommige potten al leeg, maar de keuze tussen de saus, vooral pikant met aanduiding met pepertjes, ik lust heel graag looksaus, maar waarom moet dat een pikante versie alleen zijn. Dus nog wat groenten, scampi en zonder saus laten wokken, kwestie van geen risico's te nemen. Dessert dat is echt iets voor mij, alleen vond ik dat buffet nu niet echt wow. Had dit niet op uitnodiging geweest, dan hadden ze mij hier gewoon nooit gezien. En dat je door zijn robot naar tafel wordt gebracht, vind ik super onpersoonlijk, geef mij maar vriendelijk en...

Ik had een week geleden telefonisch gereserveerd voor de menu buffet a volonte drank niet inbegrepen van 22,80 EUR per persoon. Aan de telefoon gaf men mij de bevestiging, was dus geregeld.

Daar aangekomen zei men doodleuk dat ik de formule met dranken inbegrepen moest nemen van 35 euro, wat ik dus helemaal niet gevraagd had. De vrouw aan de kassa liet me razendsnel het bedrag weten dat ik eerst moest betalen, dus nog voor het starten met eten??!!

ik zei dat ik gereserveerd had voor de menu van 22,80 eur. Dan zei de vrouw mij dat de website veranderd is en dat je nu enkel kan kiezen voor de menu met dranken inbegrepen. Maar de moment dat ik reserveerde was dit nog niet het geval en ik had de bevestiging gekregen dat de menu van 22,80 eur ok was. Dus ik zei: ik kom waarvoor ik gereserveerd heb. Blijkbaar dus niet meer mogelijk ondanks de reservering met bevestiging. Wat voor nonsens is dit??? Jullie hadden me op zijn minst kunnen verwittigen van de wijziging. En daarvoor 30 min. in de wagen gezeten, brandstof verreden en een verjaardagsfeestje zo goed als verknalt.

Nu hebben jullie mooi 6 klanten verloren op die avond en zelfs voor goed. Er trapten het trouwens nog mensen af die gereserveerd hadden voor 22,80 en nu 35 EUR per persoon moesten betalen. Het restaurant was gewoon LEEG, er zat letterlijk niemand.

Hoe lang kan deze zaak nog bestaan? Voor mijn part mag dit meteen de deuren sluiten!

Zelfs geen excuses gekregen.

Zelfs 1 ster is nog teveel.

Tot...

verschillende keren geweest, maar ik ga er niet meer. Vooreerst vind ik het ambetant dat je aan de tepanyaki moet vragen wat je op je bord wil (2 stukken per bord limiet .. leven we in de oorlog) ? Vergeleken met D.W.K. in Waregem, W.D.A. in Doornik of W.K. in Gentbrugge waar je zelf je bord mag vullen voor tepanyaki uit een buffet word je hier raar bekeken als je meer dan 2 stukken durft vragen. Maar wat voor mij de deur toe deed is mijn laatste bezoek : ik neem altijd all-in omdat ik veel (frisdrank) drink. Bij mijn laatste bezoek had ik wat stukken fruit en een paar stukje s gebak genomen en vroeg voor mijn tafel nog een fles Cola Zero. Ik kreeg de melding dat ik plots voor die fles moest betalen. Uitleg : "drank is onbeperkt bij het eten" ????? De dessert hoort niet meer bij het "eten" en dan moet je betalen ? Ik ken meer dan 10 van die resto's en overal is all in tot je buiten gaat. Ben me dan een bord soep gaan halen, zodat ik terug aan het "eten" ben maar die azijnpisser wou nog steeds geen cola geven tenzij betalend. Ben tegen bazin gaan reclameren ook die bleef voet bij stuk houden. Uiteindelijk kwam ze mee een KLEIN flesje cola zero geopend geven. Ik heb het onaangeroerd gelaten en ben gaan betalen met de boodschap dat ze me NOOIT meer weer zien. En dit terwijl ik een ZEER regelmatige klant bent (ik ga ELKE week naar zo'n restaurant). Maar de typische Chinese norsheid primeerde en ze hebben een klant minder (nu ja meerdere wan,t ik ga nooit...