Het Wachthuisje — Restaurant in Brasschaat

Het wachthuisje was vroeger een gebouw van het leger en hoorde bij het militair domein van Brasschaat. Het gebouw op zich noemde de C26 en had als functie het binnenkomend en uitgaand verkeer te controleren. Het was een wachtpost met een bareel en een autoweegschaal om auto’s te controleren op hun gewicht. De oorsprong komt dus echt van huis met een wacht. De bareel is verwijderd maar de oude autoweegschaal en weegbrug hebben we behouden voor zijn authenticiteit. Het gebouw is volledig gerenoveerd met nog een duidelijke legerlook. Ook de namen van de broodjes verwijzen vaak naar de verschillende rangen in het leger. Niet alleen de namen van de broodjes zijn origineel, maar zeker ook het beleg. Naast de klassiekers ook heel lekkere en originele samenstellingen die je elders niet kan vinden. Als ik in Brasschaat passeer op de middag, ga ik...

Kom je daar om 11u aan met je zoontje, (10min gezocht achter parkeerplaats) er zit amper 2 personen op het terras en 6 personen binnen, wordt er nadat je 1 stap binnenzet nogal kortaf gezegd, "geen reservatie geen plaats". Geen vriendelijk woord... Ik kan snappen dat het volzet is met reservaties voor later die dag, alhoewel ik dit betwijfel aangezien er nog heel veel plaats was buiten maar een beetje vriendelijkheid was op zijn plaats geweest. Ze hadden ook kunnen vragen of we graag iets te eten willen meenemen, maar er werd ons geen blik meer gegund. Ik vermoed dat het dus gewoon ging om het feit dat ik een kind bij had en ze dus absoluut niet kindvriendelijk zijn. Jammer...

Er is een groot assortiment aan lekkere broodjes er is voor oedereen wel iets van een koud gewoon tot een warm speciaal. De klantenservice was zeer vriendelijk en correct over het broodje maken. Je kan kiezen tussen meenemen of gezellig op hun terras opeten. Allees spijtig dat het vrij dure...