Brasserie De Croon — Restaurant in Bree

Al bij het bestellen van de drank ging het wat verkeerd, hadden geen cola , wel pepsi, tja dat heb je als je van de vaste brouwer moet bestellen als zaak, dus beste online kijken of je wel u goesting vind kwa drank. Bediening was vlot en vriendelijk, niks aan te merken over de bediening. Wel iets aan te merken dat bij brengen van het eten dat mijn partner een verkeerd gerecht kreeg en dit terug naar keuken moest, ik had mijn eten al bijna op toen het juiste gerecht voor mijn partner kwam. Ook merkte ik op dat het gerecht van mijn partner niet was wat het moest zijn, ben zelf kok geweest en ik weet wanneer een verkeerd gerecht hergebruikt wordt voor het juiste gerecht te maken en dat juist dat niet de bedoeling mag zijn, daar je nooit de smaak van het vorige gerecht eruit krijgt, een tomatenroom saus smaakt niet naar look. Eten was middelmaats kwa smaak, de portie was redelijk, maar in verhouding toch te duur voor wat je kreeg. Hebben ook meegegeven dat het niet voor herhaling vatbaar is en dat je nooit er van uit moet gaan dat iedereen graag kaas op de pasta heeft, een beetje kok zal dit ook altijd apart erbij serveren. Bij mijn saus merkte je meteen of dat er veel met de smaakversterker van Maggi wordt getoverd, saus smaakte puur als Maggi en niet naar wat het zou moeten smaken. Het is er wel gezellig zitten, maar er zijn betere in de buurt om te gaan eten, was de eerste keer in lange tijd dat wij als stel eens samen konden eten en dan hebben wij nog apart gegeten dankzij zoals werd meegegeven een klein foutje van de keuken; een echte excuus kwam echter wel niet. Zal wel bad luck zijn, maar dit is...

Vrijdag tegen de middag zat ik samen met mijn dochter en 2 kleindochters bij jullie op het terras. We hadden onze drank al gekregen, toen mijn dochter aan iemand van het personeel vroeg om het groentenpapje van haar jongste kindje (1 jaar) even een 40 tal seconden op te warmen in de microgolfoven. Tot onze grote verbazing werden we afgesnauwd dat dit niet ging omdat het te druk was! Met 4 man personeel achter de toog, en een zaak die niet eens zo groot is, vind ik dit toch wel echt ronduit schandalig! Dan kan het nog zo druk zijn, maar om een kindje van 1 jaar haar groentenpapje niet op te warmen, daar kom ik met mijn verstand niet bij. We hebben het over een actie die minder dan een minuut in beslag neemt, asjeblieft seg! We zijn toen opgestapt en naar een andere zaak gegaan, waar het ook bomvol zat trouwens omwille van de markt, en daar hebben ze zonder problemen onmiddellijk ervoor gezorgd dat ze kon eten. Beste mensen van de Croon, vergeet niet dat het uw klanten zijn die uw loon betalen. Geen volk,...

Wat een fijne plek om te eten! Brasserie De Croon heeft ons echt verrast met hun uitstekende service en heerlijke gerechten. Alles was tot in de puntjes verzorgd – van de hartelijke ontvangst tot de smaakvolle afsluiter.

Een speciaal compliment willen we geven aan Theo, die ons geweldig geholpen heeft. Zijn gastvrijheid, enthousiasme en oog voor detail maakten onze avond extra bijzonder. Hij gaf ons fijne tips over het menu en zorgde ervoor dat we ons de hele avond op ons gemak voelden.

Het eten was subliem – vers, goed op smaak en mooi gepresenteerd. Ook de drankjes sloten daar perfect bij aan. Je proeft dat er hier met liefde en vakmanschap gewerkt wordt.

Een absolute aanrader, en wij komen zeker terug. Dankjewel Theo en team...