Wow. Gault Millau gives 14.5/20, but this was definitely beyond. Super friendly staff. The restaurant is modern and nicely decorated and gives a cozy feeling. Each dish was really a surprise from nice new taste combinations as well as sensation in the mouth. I definitely recommend taking also the cheese as thus was the first time a chef really surprised us as there was not the typical trolley with cheese. I do not say more so that you can enjoy. The wine pairing also had some great ideas. A big recommendation if you like...
Read moreSuper déçus. Le repas était bon mais sans surprise, sans le twist qu'on chercherait dans un restaurant de ce calibre (et de ce prix). Le wine pairing était aussi correct mais sans surprise, sauvignon de Loire, alliance chardonnay sauvignon du Languedoc et un crémant de Loire. Bon mais j'étais plus impressionnée chez Certo qui pourtant ne joue pas dans la même gamme. Quant au service vraiment désastreux. Mon mari a malheureusement beaucoup d:intolérances souffrant de syndrome du colon irritable donc j'avais contacté le restaurant à l'avance pour expliquer cela et m'assurer que le menu fixe pouvait être adapté et j'avais choisi le restaurant suite au retour très compréhensif que j'avais reçu. Donc quand le plat principal est arrivé avec du chou fleur (mon mail précisant que les choux étaient proscrits) et surtout quand le dessert est arrivé avec des figues (j'avais mentionné que les fruits à part les baies étaient aussi impossibles) je n'ai pas compris. Mais l'erreur est humaine et ces intolérances complexes. Là où on s'attendait à des excuses ça a plutôt été une suite de reproches en mode vous aviez dit pas de fruit cru (je remontre alors le mail) et le style ah mais y a rien qui ira déjà on a fait un effort... Finalement il a eu droit à un autre plat chaud (accompagné du vin du dessert parce que le sommelier n'était pas au taquet). Bref j'aurais préféré qu'on me dise que ça ne serait pas possible plutôt que de nous faire sentir qu'on était des clients difficiles. Vraiment pas digne du prix et de la réputation...
Read moreNow that Isabelle has opened her own restaurant, I'm sure that we'll see what she can do in this wonderful place. The fixed price menu varies regularly and taking the accompanying wine service allows the sommier to match up some eclectic choices with Isabelle's dishes. If possible, ask to be seated next to the kitchen (but don't tell them that I told you) where you'll have a view of all the goings-on, and really feel like you know what they are...
Read more