Brasserie Het Middelpunt — Restaurant in Buggenhout

Ik schrijf deze review met een zeer wrang gevoel. En ik weet eigenlijk dat ik een antwoord met verschrikkelijke arrogantie terug zal krijgen als ik in de historiek kijk. Bij binnenkomst met een kleuter om 18u30 kregen we al onmiddellijk te horen dat alleen drinken en iets kleins eten eigenlijk niet lukt omdat het een restaurant is. In mijn ogen is een brasserie ook iets kleins eten. Omdat ons zoontje al naar de speeltuin was gelopen werd ons dan maar een tafeltje in het hoekje aangeboden die "niet gereserveerd" was. De 1e dag in heel lange tijd mooi weer wilden wij graag nog even op het terras zitten om te eten en ons zoontje te zien spelen. Maar gezien we niet gereserveerd hadden (ah nee het was een lastminute beslissing om bij mooi weer nog even te stoppen om iets kleins te eten) mochten we niet op het terras zitten. We kregen een tafeltje voor 2 in een hoekje terwijl we dus met 3 waren. Toen ik vroeg waarom we niet buiten konden eten was het omdat het vol gereserveerd was. Allemaal goed te begrijpen dat het vol had gezeten maar nu zat er dus letterlijk echt geen kat meer. Klantvriendelijkheid zero komma zero dus. Ook al was een uur later alles volboekt, dan nog had u ons een tafeltje buiten kunnen geven met de boodschap dat u maar een uurtje die tafel vrij had. Wij hadden alles gedaan om op tijd weg te zijn. Extra klanten en extra tevredenheid. Nu klanten die jamais de ma vie nog terugkomen naar daar. Hoe mooi het etablissement ook is, u maakt het door uw arrogantie volledig kapot! In plaats van reclame voor uw lekker eten maak ik nu verder anti-reclame omwille van uw gebrek aan mensenkennis en horeca-attitude. Ikzelf heb lang in restaurants en dergelijke gewerkt, maar dit heb ik in mijn leven nog niet mee gemaakt. U bent een brasserie en wij hebben ook gegeten dus waarom mochten wij niet naar ons spelende zoontje kijken terwijl uw terras volledig leeg was op 3 tafeltjes na. Ik lees hier in de commentaren dat u verdorie plaats heeft voor 100! man op uw terras. Maar o wee als u niet op voorhand had gereserveerd??? Want ooo ja op een zondagavond loopt het vast storm op dat uur. Niet dus. Dus in plaats van klanten tevreden te houden zodat ze op zijn minst ook goeie ervaringen hebben en misschien nog een pousse-café zouden bestellen, kijkt u mensen letterlijk buiten. HEEL JAMMER met zo een mooi etablissement en zo een speeltuin voor kinderen. Maar helaas sluit ik me aan bij heel veel mensen die u zeer onvriendelijk heeft beantwoord, maar never again. De anti-reclame krijgt u er van mij ook gratis en voor...

We kwamen hier sinds de start (opening Middelpunt) zeker 2-3 keer per jaar aangezien de familie rechtover woonde, nu was het sinds de zomer geleden maar wat een teleurstelling. Menu is gehalveerd (vroeger waren er voorgerechten, borrelplanken of sharing plank als starter…), geen kinder gerechten meer, bijkomende kosten als je bij een hoofdgerecht frietjes of kroketten kiest. (€4)

We betaalden 258€ voor 3 volwassen en 1 kind die kaaskroketten at. We hadden ook een baby van 18maand bij die nog te jong is om een volledige portie te eten. Als dit dan teveel is van brood aan te bieden dan reken je het maar aan zoals de rest wordt aangerekend.

Eten was niet zoals beschreven, stoofpotje van everzwijn met appel en veenbessen werd geserveerd in een bord met spruiten en een groentmelange van bloemkool, bonen en wortel zonder enige appel met veenbessen. €29 + €2,5 voor er frietjes bij te eten… Dit zeg je toch op voorhand dat het gerecht niet zal worden geserveerd zoals op kaart staat beschreven? Neen hier werd niets gezegd en zo geserveerd … Echt niet ok zo een manier van werken. Er was amper of geen personeel. 1 ober die nog veel moest vragen wat en hoe. De andere ober hebben we het laatste uur niet meer gezien, we waren er om 17u45 en zijn pas om 20u15 vertrokken

Het was er koud al van bij aankomst en de vloer plakte ook reeds bij aankomst. U verwijt hier bruut dat een glas omver is gestoten door een andersvalide persoon die dit zeker niet met opzet deed, het glas was niet eens stuk en heeft wat er nog inzat gewoon kunnen leegdrinken. Het is aan u personeel om die kaart dan gewoon met een vod af te kuisen, ze werd gewoon weggenomen en dichtgedaan en bij de andere kaarten gelegd. (Verifieer dit mss voor u zo een beschuldigingen schrijft)

Wat ooit een top zaak was is een echte flop aan het worden. Heel jammer. Ook aan andere negatieve reacties en dan het antwoord van de zaak te lezen… het is er los over zo arrogant. Heel jammer het is zo jammer en mooi pand met veel...

Voor de tweede maal hier geweest. De ervaring was hetzelfde en dat betekent het volgende.. Bediening is bars en bits. m.a.w niet echt vriendelijk dus. Eerste keer hadden we varkenswangetjes besteld en tweede keer Scampi's en varkenswangen. Bij het bestellen van de drank werden ons gepusht en bijna ongemakkelijke manier twee maal aangeraden om karmeliet te drinken daar de varkenswangetjes met dit bier bereid waren. Bij het vragen naar Kriek was het antwoord dat er geen meer was. Een tafel achter ons vroegen ze naar Palm en die was er ook al niet. Hetgeen je op kaart hebt moet je in huis hebben.. zo simpel is het. Bovendien had de tafel achter ons een verkeerde bestelling gekregen... waarop geen enkele tegemoetkoming is geweest van de vrouw die bediende.. een geluk voor de bediening (uitbaatster?) dat er iemand van die tafel zich opgeofferd heeft om die schotel te aanvaarden.. Aan de drukte kan het niet liggen want het resto was zo goed als leeg. (zondagmiddag)

Ook is het vragen aan de tafels of ze nog wensen te bestellen om te drinken terwijl hun glas nog halfvol is not done !

Het eten zelf was correct in prijs en zeker niet slecht (mag meer afgekruid zijn) De twee sterren gaan dus voorral naar het eten en de verloren drie sterren gaan naar het onthaal, onvriendelijkheid en het niet op voorraad hebben van dranken die op de lijst staan.

Een goede raad, probeer mensen hartelijk te ontvangen en laten voelen dat ze thuis zijn. Zie dat je alles dat op kaart staat op voorraad is. Push mensen niet met de manier wat ze moeten drinken en laat het eerder bij een zachte suggestie. Verkeerde bestellingen moet je voorkomen, en als dat gebeurd moet je direct ingrijpen naar de klant toe en het niet te wensen overlaten.

Deze kritiek klinkt misschien hard.. maar is zeker de juiste weg om cliénteel te winnen.. want een zaak runnen op deze manier dan blijven vele...