Bavette — Restaurant in Celles

Definitively one of the better choices of hotel in this region. A nice great farm well maintained, a nice garden & terrace and playground for kids. The rooms are spacious and modern offering good comfort. Usually a very quiet environment but the hotel hosts also celebrations, festivities and parties. This can create noise in the rooms in spite of all measures taken, particularly if you have a room close to the party.There is a nice restaurant, Bavette, with great food an great wines.The breakfast is basic. Hard working and professional staff but sometimes too relax and too busy among them. No owner or boss could be perceived.Very good ratio...

Restaurant with super vibes. Super food and rooms. Meat restaurant at a high level in a great location in nature. The hotel and rooms really recommendable - clean and nice. Beef dishes surprised me positively in truth, excellent. I recommend as a buffet and hotel with the possibility of doing a seminar or training! Super!!! Before My friend made a wedding in that place it was amazing. You should visit and check! I will come...

Qualité des plats très bonne, mais déceptions sur plusieurs points

La qualité des plats était très bonne, ce qui est conforme à nos attentes pour cet établissement. Cependant, plusieurs éléments ont gâché notre expérience :

Problème avec le vin : Nous avons commandé une bouteille de Châteauneuf-du-Pape 2016 à 56€, mais le serveur nous a apporté un millésime 2019. Quand nous avons signalé l'erreur, il l’a prise à la légère, n’a pas changé la bouteille et nous a fait passer pour des clients difficiles. Un manque de professionnalisme regrettable.

Hygiène douteuse en cuisine : Assis en face de la cuisine, nous avons été choqués de voir : Un serveur se servir dans les assiettes avant de les envoyer en salle. Le même serveur éternuer sans précaution, éclaboussant la vitre de la cuisine, sans nettoyer ni se laver les mains avant de manipuler à nouveau les plats.

Ces pratiques sont inacceptables, surtout dans un établissement de ce standing.

Conclusion : Si la cuisine est excellente, le service manque sérieusement de rigueur et d’hygiène. Nous espérons que ces points seront corrigés pour que l’expérience soit à la hauteur des...