Pizzeria Alba Beaufays — Restaurant in Chaudfontaine

Nouvelle carte, tarifs revus à la hausse : une addition alourdie, une générosité qui s’effrite ..

Clients fidèles depuis plusieurs années, nous avons toujours apprécié la qualité des produits et l’ambiance chaleureuse de la petite Pizzeria Alba, dont le charme discret et la simplicité font tout le caractère. Elle s’est toujours présentée comme une petite adresse conviviale, ce qui faisait le charme de l'établissement … mais cela semble changer fortement ! Notre dernière visite en famille nous a laissés quelque peu perplexes.

La carte présentée sur place a récemment été revue, avec ce qui semble être un changement de philosophie, désormais plus axée sur la rentabilité. De nouvelles pizzas font leur apparition, souvent bien pensées et savoureuses, mais les prix ont, eux aussi, été revus à la hausse – parfois de manière très marquée .. Une bouteille d’eau de 50 cl à 6,50 €, par exemple, nous surprend franchement.

Nous comprenons que la qualité ait un prix, mais force est de constater que l’addition finale est devenue sensiblement plus salée. L’équilibre entre plaisir, qualité et accessibilité semble s’être distendu, ce qui risque de décourager les habitués que nous sommes.

Nous espérons de tout cœur que cette nouvelle direction ne fera pas disparaître l’essence même qui a fait le succès et l’attrait d’Alba...

Without ANY doubt, this is the best pizzeria I’ve been in years, the kindest service, got a delicious appetizer included in the price, wood fire pizzas with a nice crust. Overall great eating experience, would...

We could make a big order for our bachelorette party. The mailings before have been really nice but even more important was the taste of the pizza and the service. Thank you for your support, we’ve been happy to eat...