Un Max De Goût — Restaurant in Comblain-au-Pont

Nous sommes venu manger samedi soir avec mon compagnon et que dire à part que tout mais vraiment TOUT était parfait ! Je suis assez difficile pour manger je ne mange pas grand chose et là je me suis ouverte à tout et tous les plats étaient plus délicieux les uns que les autres. J’aurai bien pris un menu 10 services rien que pour avoir encore des surprises gustatives, olfactives et visuelles!

Le service était parfait lui aussi , le personnel est d’une gentillesse et d’une serviabilité et avec à chaque fois l’implication du chef qui nous présente chaque plats.

Le sommelier qui connaît ses vins à la perfection, qui rien que quand il parle on sait que le vin va être incroyable !

Quand c’est négatif à l’heure actuelle on le dit tellement vite, mais quand c’est positif il faut le dire aussi et sincèrement je ne pouvais ne pas mettre un avis sur ce restaurant qui pour moi est le meilleur que j’ai pu faire !

On parlait souvent avec mon compagnon de venir y manger, on a mis trop de temps avant de franchir la porte , mais là j’aimerai revenir à chaque fois que la carte change.

Merci pour ce repas, pour cette...

Première expérience en restaurant gastronomique et que dire si ce n’est tout mon émerveillement.

Cadre magnifique. Restaurant épuré et classe. Plats somptueux et d’une justesse en gout et cuisson... Service impeccable et serveuses impliquées et professionnelles. Chef simple et amoureux de son travail. Pour être honnête, je n’irai pas tous les mois manger dans un tel restaurant. Mais je suis contente que cette découverte se soit faite ici. Je recommande à 1000% pour les amateurs de cuisine fine.

Ps: Petite recommandation pour les non-initiés. Ayant prit le menu 8 services avec la sélection des vins, à refaire, je le prendrai sans cette dernière. Même si j’ai bcp apprécié les différents vins que l’on nous a superbement présenté (et extraordinaires en gout; surtout pour moi qui adore le vin blanc), je suis revenue chez moi complètement pompète et j’ai été vrmt mal le lendemain... Il m’a fallut deux jours pour m’en remettre. C’est là que l’on constate que l’on n’encaisse plus aussi bien que lorsqu’on avait 20 ans. A mon avis, la quantité + le mélange d’alcools ne m’ont pas été...

In a very nice setting, outside on the terrace next to the little river, fantastic enjoyed refined top dishes: the 5-course menu “Maxime et Erika” with adapted wines. Friendly service, good value for money. Definitely worth going down to the specific village of Comblain-au-Pont where this unique...