L'ABSOLU — Restaurant in Couvin

Ambiance très décontractée et très cosy , nous y sommes allés avec mon beau frère , un habitué des lieux , le gérant , Dady , très sympathique, nous y avons passé une execelente soirée entres bons plats et bon vin ,pour le repas nous avions pris des croquettes de chimay en entrée ainsi que du foie gras et la suggestion du jour qui était des sardines . En plat nous avions pris une escalope de veau à la chimacienne . Dessert coulant caramel beurre salé et brioche perdue au caramel beurre salé . Le tout pour un prix raisonnable quand on sent la qualité des produits. À notre remontée en Belgique nous y...

Arrivé un peu par hasard à la recherche d'un restaurant un dimanche midi d'été sans réservation.... nous avons mangé sur la terrasse agréable et avons pris les croquettes au Chimay en entrée, le burger au Chimay, œuf sur le plat et sauce aux truffes, un tagliatta de boeuf et une crème brûlée pour deux en dessert. Service très sympathique et rapide, quantité plus qu'en suffisance, plats excellents à base de produits frais (mention spéciale pour l'entrecôte et le burger!). Et une addition plus que correcte. Merci nous reviendrons avec plaisir quand nous serons de passage...

Première fois à l'Absolu ... on nous avait parlé de fondues au téléphone mais arrivés ce que nous voulions n'était pas disponible donc la grosse déception surtout pour une première visite ... MAIS une aimable responsable est venue nous proposer une alternative et a ainsi complètement renversé la vapeur pour notre plus grande satisfaction ! Merci à elle et à la charmante demoiselle qui nous a servis ce soir. Un souper en amoureux dans un chouette cadre à prix corrects : MERCI encore à...