Le Vercoquin — Restaurant in Dalhem

Je me faisais une joie d'y aller et bien quelle déception... Une cuisine basique, loin d'être gastronomique, un endroit bruyant, une patronne pas sympathique pour un sou (sauf au moment de l'addition ou nous avons eut droit à une esquisse de sourire). Quand je lis sur leur site '' Au restaurant Vercoquin, tant en cuisine qu’en salle, l’expérience et la connaissance du métier font partie de nos exigences de base !'' je pense qu'il est grand temps de revoir tout ça! 2 fois on a voulu nous servir qqch qui n'était pas pour nous, 1 fois on a voulu nous mettre des couverts pour le dessert que nous venions de terminer (ils étaient destinés à la table à côté), les bases du service sont à revoir car on sert les dames avant les hommes et non l'inverse, on dispose les couverts du bon côté, on demande ce qu'on souhaite comme pan quand il y a plusieurs sortes et alors quand on est de commerce madame, il y a un minimum de sympathie à afficher. Heureusement la jeune fille de salle relevait un peu le niveau. Rapport qualité prix trop cher pour cette expérience.

Je ne sais pas répondre sous votre commentaire mais qu'à cela ne tienne je le ferais ici. Je ne vois pas en quoi nous n'avons pas été sympathique... Bonjour, au revoir, svp et merci font partie de notre vocabulaire courant. Ce qui n'est pas le cas de tout le monde.

Je précise que je mets rarement de mauvais avis car la cuisine est un sujet qui dépend des goûts... J'ai dit qu'elle était bonne et basique mais pas gastro.... Une tranche de magret de canard (dont on ne nous a pas demandé la cuisson) qui fait 3cm ce n'est pas très fin, au propre comme au figuré. Si vous voulez tester de bons gastronomiques allez dans mes avis j'en ai noté plusieurs très très bien Ne vous tracassez pas, même sans votre remarque, nous ne comptions pas revenir. Vous voir pendre un tête jusque par terre n'a pas été très agréable. Sur ce je vous souhaite bonne...

On nous en parlait tellement qu’on ne pouvait pas ne pas y aller. Menu correct niveau prix hormis le fait que les mets restent simples, le demi homard pour lequel il faut ajouter 15€ (cher pour ce que c’est) mais le summum est la carte des desserts qui est banale! La stupéfaction quand on prend un irish coffee servi avec de la chantilly en bombe (5€ en plus des autres desserts)!!!! Pour un restaurant de cette gamme là, on s’attendait à beaucoup mieux (on fait un resto de cette « catégorie » une fois par semaine). Le pire est l’humeur négative de la patronne qui n’a pas rigolé une seule fois et qui ne savait même par répondre quand on lui a demandé ce qu’elle avait comme digestif en dehors des habituellement proposés, pas du tout commerçante. Les seuls points positifs étaient la jeune serveuse vraiment très sympathique et le pain qui ne manque jamais. Une...

Bon petit restaurant mais sans plus. Un menu à prix démocratique aux portions généreuses. Notre assiette à pain n´est jamais vide. Cadre sympathique. Comme cela est mon avis, j´émettrai quelques petits bémols qui pourraient améliorer les visites clients. Pour ma part, J´ai trouvé qu´il manquait de la chaleur dans le service. La dame n´est pas très sympathique mais très correcte. La jeune fille par contre est très sympa et très dynamique. Je trouve que les entrées et plats sont vite envoyés et vite débarrassés. L´apero n´est pas terminé que l'on vient le retirer. Les bouteilles d´eau pas encore vides et si je ne le dis pas, on les reprend. On a à peine le temps de finir que l´assiette est déjà ôtée. Au niveau de la carte, pour ceux qui aiment le chocolat mais pas le café, pas de chance pour eux. Aussi non, rien à dire sur ce qu´on...