Brasserie De Wissen — Restaurant in Dilsen-Stokkem

We went on a Wednesday for dinner, we made a reservation online just in case, but it wasn't needed. We started with some cocktails, a mojito and a lazy red cheeks. They were super tasty and the first time we got them super fast, but the second time that we ordered them it took a while, and we even needed to repeat the order because we thought it got forgotten, but ignoring this, they were delicious and I super recommend them. About the food, we started with bitterballen. They were fried perfectly and it brought a complementary sauce; it was beautiful to eat with such a great view and so close to nature. For the main dishes, I asked for stovless and frietjes, and my boyfriend asked for ribs with croquettes. I need to say the stovless was great, the meat super tender, and the sauce delicious. I didn't enjoy the salad, but mostly because I'm not a salad person, but with my boyfriend, we both agree it wasn't too fresh. About the ribs, my boyfriend liked them, and it felt like the barbecue was homemade and not just an average one from the supermarket. The only thing that he didn't like so much was the pepper sauce he asked but because was a little bit too spicy for him and was different from other sauces that we tried in other restaurants, but of course, this is just a personal opinion.

We really recommend this place for a special dinner, the staff is super friendly, and the location is awesome. The food is tasty and the cocktails are delicious, of course, it's a little pricey but it...

Om 16:00 uur kregen we een tafeltje binnen toegewezen. Omdat het er tochtte, vroegen we een andere tafel, maar dat was niet mogelijk omdat er veel volk werd verwacht. Tegen 18:15 uur zijn we vertrokken en was nog steeds meer dan de helft van de tafels vrij… Men ging wel de buitendeur dichtdoen. Maar na 1 minuut was die terug open en dat is zo gebleven. De jas aanhouden tijdens het eten was dus nodig. Als voorgerecht had ik de gekozen voor de garnaalkroketten. Op de menukaart (ook die van Social Deal) stond dat in het meervoud. En ook op de bijgevoegde foto op Social Deal stonden er 2 op een bord afgebeeld. In realiteit heb ik slechts 1 garnaalkroket gekregen. Net voor het hoofdgerecht vroeg men of we even wouden wachten op het hoofdgerecht of dat ze onmiddellijk mochten doordoen. Wij kozen voor voor het laatste. Echter: pas na 30 minuten kregen we ons hoofdgerecht (wel met excuses voor het lange wachten). Mijn steak was lekker, maar woog niet meer dan 180 gram. En voor de saus moest 2,50 euro per persoon worden bijbetaald, voor de mayonaise 1 euro per persoon. Nog eens 30 minuten na het hoofdgerecht heb ik zelf gevraagd of we ons dessert konden krijgen. Blijkbaar had men dit uit het oog verloren… Uiteindelijk kregen we de rekening. Die was niet correct: er werden 4 biertjes aangerekend, waarvan er één niet overeenstemde met wat gevraagd werd. De verantwoordelijke vroeg op het einde of alles naar wens was. Ik zei dat dit niet zo was: vooral het lange wachten had ons gestoord, zeker omdat we hadden aangegeven dat het vooruit mocht gaan. Uiteindelijk kregen wij het verwijt dat we weinig begrip hadden voor hun situatie. Klant is dus blijkbaar geen koning. Er was veel personeel, er waren nog weinig gasten in de zaal en toch duurde het allemaal wel erg lang. Kortom: voor het eten krijgen ze een welgemeende 7/10, voor sfeer en gezelligheid een 3/10. Wij hadden ons gezellig etentje anders voorgesteld, vooral omdat er veel goede recensies zijn voor deze brasserie. Misschien hadden we gewoon...

Bonjour, c'est l'une des rares fois où je donne un avis sur un site web car je ne suis pas très difficile à satisfaire et je n'aime pas évaluer. Nous avions entendu parler de cet endroit comme étant un bon restaurant de croquettes. Nous avions réservé une table à l'extérieur pour 19h. Une fois sur place, il n'y avait aucune indication sur les tables comme quoi des personnes avaient réservé. On a eu de la chance car il n'en restait plus qu'une (n'importe qui aurait pu la prendre). Ensuite, sous notre table il y avait beaucoup d'eau (car deux heures plus tôt il avait plu) ce qui n'était pas agréable. Ils auraient dû avant le service du soir enlever l'eau avec une raclette. Après avoir passé commande, nous avons attendu pendant plus d'une heure nos plats. Comme ils n'étaient toujours pas arrivés et qu'on commençait à s'impatienter, nous avons été demander pourquoi nos plats prenaient tant de temps à se faire (on avaient pris des plats simples) et là, on nous a répondu que nos plats n'avaient toujours pas été commencés car ils avaient un problème en cuisine ! LA MOINDRE DES CHOSES C'EST ALORS DE NOUS EN PARLER. On aurait pu encore attendre 1h30 nos plats si on ne leur avait pas demandé. Il faut savoir que 30 min avant, nous avions posé à un serveur la même question. Il a répondu qu'il allait voir à la cuisine et il n'est jamais revenu. De plus, il faut savoir que c'est aussi un hôtel. J'ai alors demandé combien coûtait une nuit si un jour on voulait venir loger mais personne ne pouvait nous répondre. Que ce soit la réception, les serveurs,.. Ils nous ont dit de regarder sur leur site web. C'est vraiment incroyable ce manque de professionnalisme !

Pour conclure, cet endroit a un beau cadre et les serveurs sont très gentils (ils se sont excusés de ne pas nous avoir averti que la cuisine avait un problème). Par contre, il n'est vraiment pas bien géré. Voilà pourquoi je mets...