La Saline — Restaurant in Dour

• Agression • Attente interminable • Mauvais service/incompétence • Non commercial

Je ne suis pas du genre à écrire des avis, mais je ne peux laisser d’autres clients vivre quelque chose de similaire. Certes comme le fils de la patronne l'a signalé hier, il fait 1000 couverts par semaine, et il s’en fout de notre avis, mais peut-être que les autres clients non.

Alors que dire... Entre l’attente interminable des plats et l’agression de la patronne, des serveurs et de leurs proches, on ne saurait pas sortir grand chose de positif de cette visite. Passons les détails du service médiocre (pain non donné, boissons qui arrivent après 30 min, ...) Après 2h d'attente de nos plats, nous demandons si nos plats arrivent et nous signalons que nous partirons si rien n'est lancé. Les plats sont sur le feu mais ils peuvent stopper la cuisson. Nous demandons alors si la patronne ferait éventuellement un geste commercial pour l’attente (nefuse qu’offrir une bouteille d’eau... rappelons que nous attendons 2h en plein été), dans le cas contraire, nous partirions, on nous répond qu’elle offrira un verre. Nous faisons l’effort (oui on parle bien d’effort à 22h15) d’attendre encore.

On commande des bières entre temps, qui n’arrivent pas. Après 30 min, on demande à nouveau, ils nous signalent qu’ils n’ont plus de verre de 50cl (et donc proposer un verre de 25 à la place, demander si ça dérange si on nous sert dans un verre d’une autre marque, ... n’est pas envisagé par les serveurs.). Elles finiront par arriver tempérées (à se demander si le verre sortait du lave-vaisselle quand ils les ont servies).

Nous payons l’addition (presque 300 euros) et nous osons demander si au lieu d’avoir un verre de fin de repas, nous pouvons simplement supprimer les deux bières du ticket. Le serveur va gentiment demander à sa patronne en cuisine, qui hurle simplement dans celle-ci qu’il est hors de question de le faire. Il vient nous en faire part désolé, nous dit qu’ils vont passer à table pour le verre donc nous y retournons. Et voilà qu’une des serveuses commencent à se foudre littéralement de nous. Nous ne faisons encore aucune remarque et nous allions même partir sans ce geste commercial pourtant "promis". Par malchance, une personne du groupe sort des toilettes et entend les serveuses se moquer ouvertement de la table. Elle se permet de revenir à table, nous le signaler et va simplement les interpeller en disant que ceci n’est pas correct, réexplique la situation et notre mécontentement. Et tout ceci sans INSULTE, injure, ou menace. Voilà que certains serveurs et la patronne sortent de leurs gonds. Les insultes commencent de leur part. Nous ne répondons à aucune de celles-ci. Voilà qu’un homme sort de nulle part (mari de la patronne?), commence à hurler et m’agrippe le bras. Je me retire sans violence, et je lui signale qu’il n’a pas à me toucher, que s'il le refait, je ferai appel aux forces de l’ordre. Et là, il semblerait que l’idée de l’appel aux forces de l’ordre leur soit montée au cerveau. Les insultes ont fusé de LEUR part (pétasse de merde, connasse, fils de pute, ravachole, ...). D’ailleurs le fils du patron commence à nous filmer, nous lui signalons qu’il n’a pas le droit et donc il nous insulte dedans. Il espérait peut-être la mettre sur les réseaux mais aux vues des insultes émises, je ne suis pas sûre qu’elle soit à son avantage. Encore une fois, ils se permettent de nous toucher/agripper. Une des serveuses nous a clairement dit "Eux ce sont des hommes, ils ne peuvent pas vous taper mais moi oui". Encore une fois, aucune menace (hormis celle de publier un mauvais avis), aucune insulte, n’ont été émises de notre part. Nous nous sommes même excusées à chaque fois que nous interpellions une de leurs serveuses.

Alors ils vont certainement dire que nous exagérons et que tout cela est faux, je vous invite donc à lire les avis antérieurs (ce que nous aurions dû faire) où d’autres clients expliquent s’être fait agresser et même suivre sur la parking ainsi leur attente interminable et l’incompétence de...

Arrivé en groupe à 19h40, une personne se rajoute à notre table à 20h10. 21h40 les plats arrivent, un soucis avec un plat pas assez cuit alors que ça avait été spécifié lors de la commande. La serveuse nous demande ce qu´elle doit faire... nous expliquons que c´est son problème et pas le notre. Elle n´est jamais revenue nous donner une solution. Mon amie ne savait donc pas si elle devait manger ou non. Nous avons été voir au bar où une autre serveuse n´était pas au courant, on se fâche car il n´y a aucune communication. Le plat à été refait et est arrivé à table 15 minutes plus tard. La patronne vient à notre table, devant tout le monde nous demander qui a "mal parlé " à son personnel sans connaître l´histoire que je lui explique. Elle nous dit même que le client ne décide pas, que làce n´est pas "comme à la maison" et qu´il ne suffit pas de mettre un plat au micro-ondes. .. un comble. Sachez, madame la patronne, que je n´achete aucun plat industriel 🙂 Mais bon cette serveuse était sans doute sa fille ou sa nièce. Qui d´ailleurs pensait que nous allions nous laisser faire et a assisté au "spectacle " bien cachée derrière sa maman(ou tante). 20 ans à peine, quelle impolitesse! Malheureusement le pauvre jeune homme qui avait oublié de spécifier la cuisson s´est fait allumer par la sainte patronne, ce jeune était l´un des seul à être aux petits soins pour tout le monde. Par contre la jeune serveuse brune aux longs cheveux, désagréable, de mauvaise foi, hautaine, n´a subit aucune remontrance (d´où la grosse impression que cette demoiselle est de la famille) J´y ai souvent été, j´ai toujours bien mangé mais c´est la dernière fois. Vous venez de perdre 6 clients et encore !

Gros manque de communication, à revoir. Peut-être que je ne décide pas chez vous mais je paye! Des restaurants j´en ai fait beaucoup et jamais je n´ai été traitée...

Nous sommes venus à la Saline pour dîner. On nous apporte les cartes puis la patronne vient prendre nos boissons et nous dit qu'elle va revenir pour prendre notre commande repas. Elle ne revient jamais. Nous appelons un autre serveur qui prend la commande (une payelle périgourdine et une adalba) et qui, au bout d'exactement 40 mns nous amène des plats qui ne sont pas les bons ! Il repart et reviens 5 mns après pour nous dire que nous allons être servis dans 5 grosses minutes... Nous sommes servis, mon épouse a une payelle bien pleine et gratinée, moi j'ai une payelle bien pleine mais de pommes de terre, exactement 11 petits morceaux de gésiers et quelques haricots verts en provenance directe d'une boite de conserve. Payelle à 16€ tout de même. Cet établissement a un gros problème d'organisation et de professionnalisme des gens qui servent, qui ne regardent jamais les tables et les clients pour réagir aux besoins. Vous ne pouvez pas prendre pour excuse qu'il y a du monde, augmentez votre personnel et surtout, formez le. Tous vos serveurs s'occupent de tout le monde, et , au final, personne ne s'occupe de rien ! Regardez le sol de la terrasse et l'état des fleurs ou des bambous qui crèvent de soif pour comprendre. Ce n'est pas la première fois que l'on constate tout cela et qu'on le dit mais personne n'en a rien à faire . Voyez les réponses du patron sur Trip Advisor pour vous rendre compte que ce n'est jamais de leur faute, que les fautifs sont toujours les clients. Comme la personne a qui j'ai réglé l'addition et qui m'a affirmé que mes haricots verts étaient frais et cuisinés sur place !!! Que les jardiniers qui savent ce qu'est un haricot vert frais aillent voir ceux de la Saline ...J'aurai du poster une photo.. Nous y retournerons peut être pour boire un verre, plus jamais...