De Ramblas — Restaurant in Eeklo

Wij zijn niet tevreden over de service van de Ramblas sinds de verandering van het personeel een tijdje terug. Wij zijn vorige week naar de Ramblas gegaan in Eeklo. Daar kwamen we toe en hadden we eerst al 20-30 minuten moeten wachten om te kunnen bestellen wat we wouden. We hadden besteld 1 voorgerecht scampi looksaus + 1 scampi diabolique pasta + garnaal kroket met kaaskroket en wat drankjes. De drankjes kwamen vlot maar wel in warme glazen waarbij de serveerster het glas volledig vast nam bij de drink rand met beide handen en zei het is een warm glas maar het dirnken er in is niet warm. Als ook hebben we daarna iets meer dan een uur moeten wachten om ons eten. Wij vroegen aan dezelfde serveester waar ons eten bleef en dat we ongeveer al een uur een half aan het wachten waren. Hierbij kwam de serveerste een statement maken dat wat we zeiden niet klopten en we een uur wachten maar geen uur een half. Dit maakt totaal niet uit ik zei ongeveer en we wouden gewoon weten waar ons eten bleef. Daarbij mochten we nog 15 minuten wachten waarbij het dan wel uiteindelijk zeker een uur ene half was. Mijn zus had uitdrukkelijk gevraagd geen rucola onder de pasta te vermengen wat uiteindelijk wel het geval was. De serveerste zei ook eerst dat er geen rucola in de pasta zat terwijl dit op de kaart stond vermeld. Als ook waren er geen mojito's maar die stonden ook wel op de kaart en kregen we dus ook geserveerd. De potjes met frietjes werden geserveerd met de vingers van de opdienster in het potje tussen de frieten geduwt. Hier komen...

Zaterdag 25 mei rond 18.00 u. met drie personen gaan eten in De Rambas te Eeklo. Niettegenstaande dit ons door verschillende mensen werd afgeraden. We nemen plaats op het terras en bestellen elk een voorgerecht en hoofdschotel. Het voorgerecht brengt men vrij snel aan tafel en dan is het wachten geblazen … Meer dan een uur gaat voorbij en iedereen krijgt zowat zijn eten rondom ons. Uiteindelijk vraag ik aan de zoveelste ober die rond de tafels loopt wanneer men ons eten zal brengen. Na een poosje komt hij terug om te zeggen dat er een miscommunicatie was in de keuken en dat men aan ons eten zou beginnen. Amper 10 minuten later brengt men ons eten, een steak champignon op de wijze bleu chaud , een steak bearnaise op de wijze saignant en een geitenkaas salade. De steak bleu chaud was zo taai als maar mogelijk en helemaal koud, de andere steak saignant was eveneens niet te snijden en er kwam water en bloed uit het vlees. Toen wij een opmerking maakten kregen wij te horen dat zij daar niet konden aan doen. Wij hebben bijna alles laten staan en dan maar alles betaald 120.60 euro. Verschillende klanten, rondom ons vonden dat dit niet kon en dat dit niet door de beugel kon. Wij hebben geen verontschuldigingen gekregen, niet voor het ellenlange wachten omdat ze het vergeten waren of voor de superslechte steaks. Kort samengevat, een plek om snel te vergeten en aan niemand aan te raden. Bedankt meneer de uitbater van de Ramblas voor onze avond volledig...

Altijd graag naar hier gekomen, maar deze keer is het echt zo erg misvallen… We zijn hier vanavond langs geweest met het gedacht dat het hier heerlijk ging zijn. Ons voorgerecht kwam binnen een goede tijd en smaakte ons (kaaskroketten), daarna maar een anderhalf uur gewacht op ons hoofdgerecht wat echt niet lekker was. We hadden een spaghetti arrabiata en een macaroni, beiden veel te lang gekookt. Was net puree en de saus had niets van smaak, de kaassaus was gekabbeld en je kon er bijna in bijten. Onze borden bleven ook een uur na het eten voor ons staan. Rokers die naast ons zaten kregen geen asbak, wat ik ook zeer jammer vind. Het personeel waren allemaal jobstudenten (totaal geen probleem mee want iedereen moet het leren, maar ik als al het personeel onervaren is, is dat niet handig voor de service) en vergaten continue onze bestellingen door te geven. En het personeel dat geen bestellingen mag opnemen, mag altijd iemand anders doorverwijzen naar een tafel vind ik. Het was echt een zeer onaangename ervaring wat ik jammer vind. Zelf heb ik ook jaren in de horeca gestaan, begrip en geduld heb ik genoeg, maar het mijne was vandaag op en goed getest. Moest het eten het nu waard zijn, had ik er geen problemen mee. Het service kon beter, maar dit was zeker niet ons grootste probleem. Qua drukte viel het voor een zaterdag nog mee dus vind het echt jammer. Sinds de vorige eigenaar weg is, blijf ik...