Brasserie Bierbuik — Restaurant in Erpe-Mere

Tijdje getwijfeld over mijn review want blijkbaar zijn de overige reviews zeer positief.

We zijn met een grote groep komen eten maar het viel toch wat tegen. De steak was bij de ene te hard gebakken, bij de andere was het veel te rauw. Misschien een mix up bij de bediening? Ik weet het niet. De porties zelf vond ik ook redelijk beperkt. De steak die op mijn bord lag was max 150gram. De saus was wel lekker. De scampi van de chef zat bomvol peper dat het bijna niet te eten was. Weet dat overmatig gebruik van peper of curry in sommige keukens wordt gebruikt om iets anders te mascreren...

De bediening mocht wat mij betreft ook iets vlotter gebeuren. Alleen voor onze hoofdgerecht hebben we meer dan 2 uur gewacht. Terwijl de groep achter ons die evengroot was, later toekwam maar eerst bediend werd. Qua aperitiefhapjes mocht er wat mij betreft ook wat meer keuze zijn dan calamares, bitterballen en miniloempias.

De prijzen vond ik relatief duur, toch als je het vergelijkt met andere eetcafes. Ter info, de dikbilsteak kost 30 euro en dan moet je nog 4 euro voor de saus.

De setting was ook saai en leeg, toch in de zaal vanachter. Voorraan is het veel gezelliger.

Als ik de brave mensen van bierbuik een gouden tip mag geven: ga eens kijken in de gouden leeuw van sint lievens houtem. Dit is ongeveer hetzelfde concept maar daar krijg je veel meer waar voor je geld.

Nuja smaken verschillen en misschien heb ik zelf iets gemist gelet op het feit dat zoveel mensen dit positief beoordelen, maar de consensus binnen onze groep was toch wel bij iedereen hetzelfde. Het viel me ook op dat niemand nog het woord 'dessert' in de mond nam na het...

Gaan eten met schoonouders voor de verjaardag van mijn dochter.

Gemoedelijke setting, vriendelijke bediening maar desondanks toch wat teleurstellend.

Van een eetgelegenheid die voornamelijk vlees serveert, verwacht ik dat ze het bakken dan ook onder de knie hebben. Ongeacht of het vlees dik of dun is. Ongeacht ook of het rundsvlees, dan wel varkensvlees is. De kwaliteit van het vlees zelf was gelukkig wél goed.

Ook van de sauzen die erbij werden geserveerd, waren we geen fan: champignonsaus en blackwell saus... teveel ingedikt. De bedieningstijd kan niet de oorzaak zijn geweest.

Verder mocht de akoestiek ook beter maar dat is niet zomaar op te lossen vrees ik. Toch niet in het achterste gedeelte waar wij een tafel (voor 5) hadden. Ondanks de kachel die er stond, niet echt een...

Mere is my ancestral home and I was graciously given a tour by several Van Impes. The highlight was this café, where I was spoiled with several delicious beers, a surprisingly well-made chicken skewer, and the iconic Belgian mussels! Best I've ever had! Do...