Brut Essen — Restaurant in Essen

Brut in Essen... een klein knus restaurantje langs een openbare weg, waarbij de locatie niet bijzonder en zelfs saai te noemen is. Tot je binnenkomt, dan verandert de saaie entourage van de omgeving ineens in een sfeervol, gastvrij onderkomen waar je je direct welkom voelt. De bediening ontvangt je hier hartelijk, neemt de tijd voor de gasten en heeft klantvriendelijkheid hoog in het vaandel staan! Geen extreme wachttijden, maar genoeg tijd om het eten even te laten zakken zonder lang te hoeven wachten... En dan het eten... de bbq ribeye is zeldzaam lekker te noemen, bij de scampi in curry loopt het water je in de mond en al het eten ziet er even mooi uit en wordt met een grote glimlach geserveerd. Pure smaken, een kunstwerk op het bord en dat alles voor eerlijke prijzen, dat is Brut! En dat onder het genot van een van de vele heerlijke cocktails, dat maakt de leuke avond compleet! Ook de hond is van harte welkom, dus na een lekkere wandeling door de Wildertse bossen kom je weer helemaal op krachten in dit knusse, hartelijke restaurant! Wij blijven zeker terugkomen.... dikke pluim voor alle harde...

Wat een heerlijke avond!

's Ochtends had ik nog een tafeltje gereserveerd voor 18 uur. Om 18 uur was het niet volzet, rond 19 uur begon het helemaal vol te lopen en was het uiteindelijk volledig gevuld. Vroeg gaan is zeker een aanrader.

Wij zijn begonnen met een voorgerechtje: sizzling seafood en gerookte eend. De eend roken ze zelf op de barbecue. Heerlijke smaak! Ook de sizzling seafood is een lekkere mix van mosselen, garnalen, scampi's, octopus,... Afgetopt met knoflook en gegratineerde kaas.

Als hoofdgerecht hadden we de hertenbiefstuk en dry rub ribeye (300 gram), beiden saignant. Beiden stukken vlees waren heerlijk van smaak en zacht van structuur! Ik hou van wild, maar vind hert soms riskant omdat het snel te droog kan zijn. Het was perfect klaargemaakt en werd geserveerd met een stoofpeertje en rode wijnsaus. De dry rub ribeye kwam van een grasgevoerd rund uit Uruguay. Heerlijk van smaak!

Wonderbaarlijk hadden we nog een kleine ruimte gehouden voor een desertje: monkey treat. Lekkere bananenijs met chocolade mousse. Perfecte afsluiter!

Dank je wel voor deze...

This place is my favourite place to go eat by far, the price is perfect and anything you order is perfectly cooked as it should be! The staff is very friendly and also the food matches some top-tier restaurants I've been to in Las Vegas. If you are looking for a big steak or tasty menus from across the world, this is definitely the...