Le new Bourguignon sur le site de la Ferme de la Forêt — Restaurant in Fontaine-l'Évêque

We spent one week in the area for a holiday. This nice family restaurant, opened only for the end of week is a hidden jewel. Really nice local atmosphere, great food (we took all three types of fondue and would totally recommend, although Brazerade seems to be the local favorite), makes it the highlight of our food experience in our trip. We would definitely return...

Je suis allé dans ce restaurant il y a très longtemps, c’était un super souvenir et je viens d’y retourner, plus qu’une énorme déception, menu à 32 euros, apéritif maison sans savoir les ingrédients...1/2 litre de vin inclus mais sans savoir l’origine, sans faire goûter...nous avons choisi une raclette pour 2 personnes, appareil ne chauffant qu’un seul côté à la fois...fromage insipide et devenant comme du caoutchouc une fois raclé...charcuterie idem que le fromage n’ayant aucun goût, le pousse-café: grappa-miel sans saveur et en plus avec 2 glaçons, on peut en faire boire aux enfants sans problème, petite anecdote j’ai enlevé le papier de marque du fromage à faire fondre sur le dessus et le bas du quartier de fromage, je n’y retournerais plus jamais, et je suis quelqu'un qui a beaucoup voyagé et qui adore les restaurants, je pense que c’est le plus nul depuis des années en plus du froid intérieur du reste. J’ai oublié de dire que nous avons été averti d’une augmentation du prix du menu verbalement, et menu 2 personnes :64 euros, nous avons payé 70 euros et payable en liquide, et sans souche ni détails du...

Rien à redire sur la qualité de la nourriture par contre l'amabilité du patron est a revoir niveau relationnel avec sa clientèle. Tout va bien tant que vous allez dans son sens. La carte vous propose la formule raclette, fondue ou brasérade sur les 4 personnes nous avions fait 3 choix différents ce qui nous à été refusé par le patron nous stipulant que c'était lui le boss et que c'est lui qui décidait. Nous devions donc nous estimer content qu'il accepte que nous choisissions deux formules différentes. Ils se sont vite retrouvé débordé ,ce pauvre serveur quand à lui a fait son possible pour contenter un maximum de client contrairement a son patron. Accueil très décevant qui laisse un gout amer et vous fait vite oublier la qualité du repas.Tout comme le forcing pour obliger les gens a payer en liquide...