Restaurant Le Sambre & Meuse — Restaurant in Gerpinnes

Et malheureusement encore très décevant mon épouse a pris un risotto à l'ail des ours et asperges vertes quand c'est arrivé à table on aurait dit un potage tellement le risotto beignets dans du liquide pour ma part j'avais pris un hamburger du chef où la viande était à peine cuite quasiment pas de fromage ni de sauce sans parler du service où l'on m'a posé ma bouteille de vin à table sans nous servir. Pour le positif il y a un serveur qui voit clair et qui est très sympathique .RE Bonjour, en retour à votre commentaire comme vous dites les photos parlent d'elles-mêmes : si pour vous un risotto crémeux ressemble à un liquide huileux c'est bien triste, en ce qui concerne l'hamburger je pense que sur la photo, comme je l'ai dit dans mon commentaire, nous ne voyons ni fromage, ni sauce et pour le bacon quasiment inexistant. En ce qui concerne la cuisson de mon hamburger il ne m'avait pas été demandé comment je le voulais (normal vu la manière dont m'a été servi le vin) . C''est-à-dire pas du tout. Et oui mon épouse et moi avons mangé pour ainsi dire toute notre assiette, ce qui est normal après une journée de travail intense et que c'est votre premier repas. Ce qu'il y a de plus triste, et pour ma part maintenant normal, quand je lis votre commentaire et que vous dites ne pas avoir souvenir de nous avoir servi dans votre établissement. Les 3 derniers plats sont : un magret de canard, où j'avais le sang qui coulait dans mon assiette, or je pense qu'il doit être servi rosé, une escalope Bonaparte roulée comme un oiseau sans tête, alors qu'a une époque elle était servie normalement avec beaucoup de sauce, ainsi qu'une pizza Napoli et celle-ci complètement mouillée dans l'assiette. Ce qu' il y a de plus triste c'est de me suggérer de ne plus venir dans votre établissement alors que j'y viens depuis l'âge de mes 18 ans et j'en ai 50. A mon avis ainsi que celui de beaucoup de gerpinnois et de connaissance je pense que vous devriez essayer de garder votre personnel qui change sans cesse plutôt que de me dire de changer d'établissement. Pour ma part j'espère toujours retrouver la cuisine d'il y a quelques années chez vous : exemple vous aviez un hamburger au poisson à la carte une tuerie. PS: je préfère relater ce que je pense cette fois-ci en espérant que cela change que de ne...

Je suis ravi de donner un avis 5 étoiles à Sambre et Meuse à Gerpinnes. J'ai été très impressionné par le service sympathique et souriant qui a été réservé à moi et à ma famille lors de notre visite. Les membres du personnel étaient particulièrement à l'écoute des enfants, ce qui a vraiment rendu l'expérience agréable pour nous tous.

En ce qui concerne la nourriture, je dois dire que la cuisine classique était vraiment bien préparée et généreuse en termes de quantité. Les plats étaient savoureux.

Nous avons toujours les petits toasts pour démarrer. J'ai pris, pour ma part les ribs et les pommes de terre sautées.

Dans l'ensemble, je recommande fortement Sambre et Meuse à quiconque cherche un excellent restaurant à Gerpinnes. Avec un service attentionné (voir le serveur que nous avons eu sur la deuxième photo) et une cuisine délicieuse, c'est un endroit idéal pour se détendre.

Bravo à l'équipe pour leur excellent travail !

Visite du 10 juillet 2023: Nous avons décidé de nous aventurer dans ce restaurant sans réservation préalable. Malgré cela, nous avons été agréablement accueillis par Francsesco, qui a réussi à nous trouver une table. Ma compagne et moi avons opté pour le tartare de bœuf accompagné de frites (le tartare aurait pu être coupé plus fin) ainsi que le baby homard avec ses accompagnements. Comme d'habitude, tout était très bien préparé et nous avons apprécié...

Malgré un service sympathique, les prix sont simplement délirants... Les repas ne sont pas mauvais mais s'apparentent à ceux d'une simple brasserie.

Un mojito sans alcool, de l'eau (il faisait caniculaire, et pas de clim, à 4 euros 50 le demi litre d'eau, l'eau coûte plus cher que le vin quand il fait chaud), et deux boulets avec deux croquettes (même pas avec une petite salade à côté, qui ne m'a pas été proposée, je ne pouvais pas deviner qu'elle était "offerte" ) pour une quarantaine d'euros... Pas de café offert car je n'en ai pas pris, et cela non plus, ça ne m'a pas été proposé, même si c'est "de rigueur dans l'établissement", pas pour tout le monde apparemment.

Je ne comprends donc pas cette réponse limite agressive, et surtout de mauvaise foi, alors que je partage une vraie expérience client, qui n'a pas l'air d'avoir droit au chapitre. Votre calcul est faux vu que j'ai pris plusieurs demi-litre d'eau car il faisait caniculaire. À savoir que la carte nous a été proposée sur une tablette électronique qui ne fonctionnait qu'à moitié...

C'est un endroit que j'appréciais mais où je n'irai tout simplement plus. Je comprends que la vie augmente, mais le rapport qualité-prix ne me semble tout simplement plus correct.

D'autres restaurants proposent une qualité bien supérieure pour le même prix, voir moins chers, ils ne sont pourtant pas les "restos du...