Lo sfizio - Ristorante — Restaurant in Grâce-Hollogne

Il y a des adresses qui marquent, et Lo Sfizio à Grâce-Hollogne en fait clairement partie. Née et ayant grandi ici, je suis toujours émue de voir ma commune évoluer, et encore plus fière quand je découvre des projets aussi soignés que celui-ci. Même si je vis désormais à Bruxelles, chaque retour à Grâce-Hollogne passe inévitablement par une escale chez Lo Sfizio – une valeur sûre.

On est loin du cliché de la trattoria classique ou des établissements italiens bien installés dans la région (et souvent très bons, soyons honnêtes). Ici, on est dans un véritable hommage à l’Italie, relevé, créatif, avec une touche quasi gastronomique. Le lieu est décoré avec goût, raffiné sans être guindé, dans un quartier qui méritait justement ce vent de fraîcheur.

En cuisine, Lorenzo Barracato mène la barque avec brio. C’est lui qui imagine et renouvelle une carte de saison, pleine d’audace et de finesse, où les plats typiques sont toujours subtilement revisités. Mention spéciale au foie gras, fraises, spéculos et parmesan : un équilibre parfait entre douceur, croquant et umami.

Mais Lo Sfizio, c’est aussi une belle histoire de famille. En salle, Nathalie, la belle-maman idéale, vous accueille comme si vous étiez chez elle, avec chaleur et bienveillance. À ses côtés, Lynn, sourire au visage et efficacité en prime, complète le duo à merveille. Jean assure le lien entre salle et cuisine avec une énergie communicative. Et en cuisine, en plus de Lorenzo (si vous avez la chance de le voir en action), Nabil et Lou subliment les assiettes avec une belle harmonie de goûts et de couleurs.

Et que dire du vin ? Le Caudium reste une pépite, un incontournable pour accompagner ce voyage culinaire.

Bref, si vous passez dans la région, ou même si vous devez faire un détour : Lo Sfizio vaut largement le déplacement. Une adresse qui a du cœur, du...

Lo Sfizio que dire mise à part que du TOP TOP Number ONE !

Une cuisine remplie de saveur et d’innovations , qui vous fait tout simplement voyagé et vous laisse sans aucun mot mise à part dire que ces super délicieux.

Avec une présentation majestueuse et raffiné et élégante pour chaque plat qui vous sert. BRAVO AU CHEF FRANCO 🎉

Le Service au top , serveurs toujours aux petits soin de leur client , venir à table pour demande si tout ce passe bien , remplir le verre sans rien demandé ( geste de respect et d acceuil )

Patron sur place qui prend également soin de leur client et ça ces vraiment TOP !

Prennent le temps qu il faut si besoin d un renseignement sur la carte ou pour du vin ( pour le vin , ils ont des super bon VIN 🍷😍)

L’ambiance très calme , chaleureuse , un cadre très élégant et raffiné , avec des prix très justifiable pour le service et la haute qualité de la cuisine 💯

Je...

Cadre chic et propre. Panneaux anti-bruit, heureusement que ces derniers sont là. Par contre l’ambiance était morne, même pas une petite musique d’ambiance, dommage. Les plats sont assez originaux, fait maison et frais. Heureusement que le serveur a préparé le sabayon minute devant nos yeux, ça a fait un peu de show. Petit bémol, les plats manquent parfois d’un peu de goût (pâtes fourrées), et dans un restaurant, le goût, c’est primordial. Le personnel est serviable et attentionné, par exemple on s’occupe de nos vestes en entrant et en sortant. Une carte des vins est présente mais malheureusement, il y a pas de routes des vins pour sublimer les plats. Il y a un parking juste en face du restaurant. Le prix un peu élevé par rapport au voyage gustatif mais néanmoins il n’y a aucune fausse note. Juste des petites choses qui pourraient...