Restaurant Hotel de Ville — Restaurant in Hannut

Première visite dans cette brasserie et, je dois l'avouer, légère déception. Commençons par le positif : le cadre est tout simplement génial. Les tables espacées permettent de se sentir parfaitement à l'aise et la lumière, subtilement tamisée, offre une ambiance très agréable. Vient ensuite le service. Parfait puisque totalement dans l'esprit brasserie. On sourit, on y va d'un bon mot et la décontraction permet de parfaitement profiter de sa soirée. Malheureusement, je me dois de parler de l'assiette. Enfin, des assiettes. Les ravioles de noix de Saint Jacques sont dramatiquement banales et ce ne sont pas les quelques pétoncles dans une sauce translucide qui vont rattraper, justement, la sauce. De mon côté, je commande un œuf frit. Mauvaise pioche. Je m'attendais à avoir un cœur coulant, mais c'est un œuf dur, effectivement frit, qui m'est servi. Passons aux plats. Le pavé de bar est trop cuit, à l'inverse de la croûte de pomme de terre qui l'entoure. Quant à la tartelette de légumes de saison, les légumes sont délicieux, mais quel dommage d'avoir une pâte en sous-cuisson. Un point positif : la purée était bonne et, quand on est amateur des pommes de terre dans cet état, c'est un...

Très chouette endroit! Nous y sommes allées le 25/5 au soir, le cadre est agréable, le restaurant est soigné, la carte suffisamment variée pour que chacun s'y retrouve mais pas de trop pour que les produits restent de qualité. Le personnel est au top. En cours de repas j'ai fait un malaise (bonjour la gêne) et ils ont été formidables. Ils ont dédramatisé la situation, m'ont apporté un coussin, sont revenus prendre de mes nouvelles à plusieurs reprises et se sont même inquiétés de comment j'allais rentrer. J'espère que leur patron lira cet avis car on ne retrouve pas cette bienveillance et ce service dans tous les établissements. J'ai mis un peu de temps à rédiger cet avis mais je voulais vraiment en profiter pour les remercier! J'y reviendrai certainement car tant le service que la nourriture et le cadre est top. De plus, le prix est vraiment...

Une très belle expérience culinaire :-) Le cadre est très chouette et le service chaleureux. Une petite touche de sympathie sans que cela devienne franchement amical : la recette parfaite du serveur idéal. La carte est sympa, sans grande originalité mais avec des petites surprises qui attisent la curiosité (le vol au vent inversé par exemple). Excellente idée : les planches à partager. Moins copieux qu'une entrée et bien plus convivial à partagé. Nos invités ont adoré. Si je devais faire une seule remarque, ça serait peut-être le temps d'attente pour le plat. En ce qui nous concerne, ça nous a permis de nous ouvrir l’appétit mais, pour certains, ça pourrait sembler un rien long. Nous y reviendrons avec plaisir. Merci à l'équipe pour...