Brochetto — Restaurant in Heist-op-den-Berg

Wij zijn vandaag gaan ontbijten bij brochetto. Er is een enorm ruime keuze aan ontbijtbuffet, pistoletjes en sandwiches, croissants, ... Allemaal lekker vers. Leuk om je eitjes & pannenkoekjes zelf te kunnen bakken aan tafel. Veel soorten koffiekoekjes, ruime keuze aan eitjes, soep, frikadellen met krieken, worstenbroodjes het kan werkelijk niet op. Ik heb zelden zo'n leuk uitgebreid buffet ervaren. Echt top. Als ik toch enkele goedbedoelde tips boven op de leuke ervaring mag geven, voor mij is vers geperst fruitsap toch echt wel een meerwaarde naar de klanten toe. Onze tafelgenoot mistte andere soorten vruchtensap die ook niet aanwezig waren. Er werd ons ook een glaasje cava aangeboden, maar zowel ik als mijn vrouw drinken geen of zelden alcohol. Wij hebben dus het aanbod afgeslagen & hadden het leuk gevonden om in de plaats een flesje frisdrank te kunnen krijgen. Koffie stond aan tafel in een thermosje, maar die had (niet overdreven) de kleur van slappe thee. Dus daar werd door ons jammer genoeg niet van gedronken. We hebben dus uit noodzaak nog dranken bovenop ons buffet betaald. Wat toch een beetje jammer is. Ons tafeltje was in de veranda, en naar het einde van ons tafelmoment was het daar aangenaam warm, maar bij aankomst was het vrij fris waardoor ik toch even koud heb gehad. Het is niet persé goedkoop voor een ontbijtmoment, maar wel de moeite waard om eens langs te gaan. Ik zou persoonlijk liever 2 (warme) drankjes naar keuze aangeboden krijgen van een koffiemachine dan slappe hap uit een thermos die dan bijvoorbeeld wel bij in de prijs inbegrepen zitten, in plaats van de drank die dan wel aangeboden wordt maar niet iedereen perse kan/wil of mag drinken. Ik heb de indruk dat deze mensen het eigenlijk zo goed willen doen qua assortiment, dat ze de essentie, zoals vers fruitsap en verse koffie (van een machine) vergeten. Maar nochmaals, dit zijn details.

Hopelijk hebben jullie iets aan onze ervaring. Het is zeker niet bedoeld om deze zaak af te breken want het was wel degelijk een...

Wij kenden Brochetto al van voor de coronacrisis. Het concept is lichtjes aangepast aan de huidige veiligheidsmaatregelen, maar uiteindelijk krijg je nog steeds hetzelfde aangeboden als voorheen. Het grote verschil is dat je nu niet tot aan het buffet kan/mag om te gaan opscheppen, maar ze (letterlijk) het buffet tot aan je tafeltje rollen. Ze komen langs met de koude groentjes, pasta, aardappelsalade etc. en nadien met een karretje met kleine bordjes op waar telkens 2 stukken van een vlees- of vissoort liggen. Je neemt zoveel je wilt, en nadien komen ze ook nog eens langs met de warme sauzen en aardappelgerechtjes terwijl je vlees ligt te bakken. Het personeel komt regelmatig informeren of ze nog eens moeten terugkomen met de kar met vlees of of er nog iets anders gewenst was. Nog altijd even goed soigneerd, zelfs nog ietsje beter want je wordt nog meer bediend dan anders. =) De keuzes zijn ook echt gewoon alle keuzes die je anders in het buffet krijgt, het is niet alsof het aanbod verkleind of ingeperkt is, en het blijft een origineel en leuk concept om zelf à volonté te kunnen bakken waar je zin in hebt. Wij kwamen sowieso al regelmatig, maar komen - met of zonder coronamaatregelen -...

Voor het eerst sinds lang hier gegeten. Veel keuze, dat wel, maar al bij al dure aangelegenheid. €39,9 voor soep en onbeperkt grillen is veel als je niet bepaald een grote eter bent. De winstmarge is heel groot bij middelmatige eters zoals wij. Een dessertbuffet zou de prijs meer verantwoorden voor ons.

Wel goed: het meeste is allergenenvrij en dat is super. Opmerking voor het restaurant: bij de pastasalade dien je wel te vermelden met wat dit bereid is! de bediening was ook best vriendelijk de tuin zag er net en uitnodigend uit voor de kinderen prijs voor kinderen is goed!

Minder : binnen is het heel ongezellig om te zitten duur! Alleen de echt grote eters kunnen hun voordeel doen. geen...