MYSA - Cuisine d'émotions — Restaurant in Herve

Visitar o Mysa em Battice, na região de Herve, foi uma experiência simplesmente inesquecível. Desde o momento em que entrei, fiquei encantado com o conceito de compartilhar uma única mesa de madeira Suar com outras pessoas que eu não conhecia. No início, confesso que estava um pouco curioso sobre como seria essa interação, mas logo percebi como tudo fluiu de forma natural e harmoniosa. Foi incrível como a comida e o ambiente criaram um clima de conexão entre todos.

Os pratos são verdadeiras obras de arte, com sabores surpreendentes e apresentações impecáveis. A cada garfada, eu sentia a criatividade e o cuidado por trás de cada receita, claramente inspiradas nas raízes brasileiras da chef e na sofisticação da gastronomia francesa. E o melhor: os vinhos escolhidos para acompanhar cada prato eram simplesmente perfeitos, elevando ainda mais a experiência.

Um dos momentos mais especiais foi quando a chef veio pessoalmente apresentar os pratos. A paixão dela pela culinária é contagiante, e ouvir suas histórias deu um toque ainda mais especial à noite. Saí de lá com a certeza de que valeu muito a pena conhecer o Mysa. Para mim, é um lugar obrigatório para quem passa por Herve – não apenas pela comida maravilhosa, mas também pela oportunidade única de viver algo tão acolhedor e...

✨ Un grand merci pour cette magnifique expérience culinaire ! ✨

Nous avons eu la chance de découvrir une cuisine aussi raffinée que surprenante. Derrière chaque assiette se cachait une véritable passion : celle d’une jeune cheffe d’origine brésilienne qui a su allier avec talent les produits locaux à quelques saveurs exotiques de son pays.

Chaque plat était une explosion de goûts, un véritable repas gastronomique où les produits de saison et issus de producteurs bio locaux étaient sublimés avec créativité. La cheffe prend le temps d’expliquer ses réalisations, de présenter les ingrédients et même de mettre en avant le nom des producteurs — un geste aussi rare qu’appréciable.

Ce qui rend cette expérience encore plus unique, c’est sa discrétion et son humilité. Elle fait tout, en cuisine comme en salle, avec une élégance et une passion remarquables.

Une très belle découverte que nous recommandons...

Fantastic experience. The host is friendly. The table is cosy. You have the chance to socialise during the dinner which brings an atmosphere unlike anything else. And most importantly of all, the food...