La Mine — Restaurant in Heusden-Zolder

La Mine is een serieuze upgrade van de vroegere Koriander. Een nieuw en doordacht interieur ... duidelijk ook de hand van een binnenhuis architect .. De zaakvoerster is aanwezig in de zaak en neemt de rol van gastvrouw op zich .. wat een meerwaarde is. Op een didcrete manier attent personeel. Zaalschikking goed doordacht met aandacht voor wat meer privé gerichte hoeken en eilandjes. Het menu is leuk gevarieerd en neemt toch wel afstand van de typische brasserie gerechten. De afwerking van de gerechten is verrassend creatief doch zonder de soms storende overdaad aan "versierselen" van een brasserie keuken. De smaken zijn mooi in balans met verrassende kruidings. Dit is ook van toepassing op de aangebrachte desserts !! De hand van een Chef met het gemoed van een schilder-dichter. Hebben werkelijk een heerlijke avond beleefd ! Een welgemeend compliment voor de gastvrouw en de chef en het La Mine team

Kleine hint ... voorzie in de wijnkaart ook een paar italiaanse...

Lekker gegeten bij La Mine— het eten was goed op smaak en de bediening vriendelijk. De zaak oogt gezellig en sfeervol.

Wat echter een flinke domper was, is dat we volledig apart werden gezet, op een plek zonder enig zicht of contact met de rest van het restaurant. Het voelde alsof we ‘weggestopt’ waren, wat de beleving sterk negatief beïnvloedde.

Jammer, want juist de sfeer is onderdeel van een avond uit eten. Ondanks het goede eten en de vriendelijke service, blijft door deze opstelling een wrange nasmaak achter.

Tip aan het restaurant: let wat beter op waar je gasten plaatst, zeker als er ruimte genoeg is in het gezelligere deel van de zaak. De plek maakt...

Smaken zitten goed maar wel een paar beginnersfoutjes ontdekt. We bestellen Jamaican chickenclub. Staat op de kaart dat het kippenreepjes zijn en krijgen kippenboutjes. Voor iemand die niks met boutjes lust wel jammer. Als hoofdgerecht zalmhaasje, was super lekker. Maar de frieten waren niet genoeg gebakken. Hebben het gezegd en andere gekregen maar die bleken ook niet genoeg gebakken te zijn. Ook opnieuw gezegd bij het afruimen want er was niet van de frieten gegeten. Hopelijk is dit leergeld en gaat het de komende dagen beter gaan. De bediening is super vriendelijk. Interieur echt heel mooi....