In de zwaan — Restaurant in Heuvelland

The food was exceptionally tasty, shame about the long waiting times. We had made a reservation especially early in the evening (6:00 PM) because we were informed that we had to give up our table at 8:00 PM. We only got our starter after more than 45 minutes and it was even around 8:00 PM before we received our main course. It is positive that the boss came to apologize personally, but the room staff present was less friendly when we made a comment about the long waiting times. It goes without saying that the terrace outside was packed and there were also quite a few people inside. When asked if dessert was desired, we answered negatively given the already late(er) hour, but we would certainly have accepted a coffee with something extra as an apology...

Vreemd dat mijn ervaring als enige haaks staat op wat ik hier allemaal lees. Toen ik afgelopen week een bezoek bracht aan 'In de zwaan' en netjes wachtte tot ik een plaatsje zou krijgen, negeerde de ober me straal en liep door tot bij mensen die nà me kwamen. Zij maakten er meneer op attent dat ik voor hen aan de beurt was. 'Eten of drinken?' werd me daarop, een beetje kortaf gevraagd. Omdat ik niet wilde laten merken dat dit me toch al wel ergerde zei ik lachend, omdat ik erg verhit was na een stevige wandeling: ' Alvast toch wat om te drinken!' 'Dan ga ik u vragen om even verder bij een collega wat te gaan drinken,' kreeg ik als antwoord en meneer wees me het terras van een concurrent aan dat honderd meter vérder lag. Ik was te verbouwereerd om meneer van antwoord te dienen en vertrok stilzwijgend. Het is de allereerste keer dat ik op zulke botte manier de deur word gewezen bij een bezoek aan een taverne. Dat was absoluut geen fijne ervaring. Voor alle duidelijkheid; niet alle tafels waren bezet, maar ik was maar op mijn eentje. Stijlloos onthaal, nul sterren. Ik schrijf anders helemaal nooit een recensie dus ben geen beroepszeurder mocht u dat denken.

Ik las net uw reactie; die weet ik in elk geval te waarderen. Vanuit Antwerpen is het voor mij een verre reis, dus dat bezoekje zal sowieso niet voor meteen zijn, maar wie weet... Hartelijk dank en veel...

In 1 woord: Hygge! Maar hieronder toch nog wat meer woorden die beschrijven wat we er van vonden. Hygge is trouwens een Deens woord dat staat voor gezelligheid en knusheid. En dat het gezellig en knus was! Van zodra we binnenkwamen voelden we ons op ons gemak. Er werd ons direct een tafeltje aangewezen en nog voor we het zelf konden vragen werd er aangeboden om een kinderstoel te halen voor onze mini. Tijdens ons aperitief konden we mikado spelen want op iedere tafel lag er zo’n spelletje. Zalig gewoon, lekker oldschool. Ook de muziek is trouwens een sterretje waard, heerlijk genoten. Je leest het al, qua sfeer zit je hier top. Het wordt alleen maar beter want het eten scheert ook echt hoge toppen. Salade scampi met frietjes (op mijn vraag de niet-pikante versie en dit was geen enkel probleem) en salade groentenkroketjes met brood. Beide borden waren eerst al een streling voor het oog en daarna een heerlijkheid om te eten. Zelden zo’n goeie salade gegeten om eerlijk te zijn. Bon, alles samen kunnen we alleen maar blij zijn dat we dit toevallig tegenkwamen op onze eerste vakantiedag en we weten nu al dat we onze vakantie daar ook zullen afsluiten. Ontzettend...