La brasserie du port de Corphalie — Restaurant in Huy

Très belle découverte à Huy ! Située au bord de l’eau, La Brasserie du Port de Corphalie offre un cadre sobre et élégant, avec une déco intérieure qui évoque subtilement l’ambiance d’un bateau de pêche ou une péniche. Ce qui est parfait pour une escapade gourmande au fil de l’eau.

Nous avons commencé le repas avec des gambas rouges pour madame et des couteaux au vin blanc pour moi : un vrai régal. Mention spéciale pour les couteaux, cuisinés à la perfection ! une entrée maîtrisé qui mérite vraiment d’être souligné.

En plat principal, ma femme s’est laissée tenter par une sole meunière parfaitement dorée, tandis que j’ai opté pour une pièce de boulet à la liégeoise (une découverte très intéressante), généreuse et savoureuse à souhait.

Le service était impeccable : souriant, professionnel, et un temps d’attente très raisonnable, ce qui est toujours appréciable. Et pour couronner le tout, un excellent rapport qualité-prix, ce qui ne gâche rien.

Une adresse que nous recommandons chaleureusement et où nous reviendrons...

Généralement, nous ne décrivons que nos bonnes expériences mais là, c'est tellement lamentable que nous nous devons de la signaler. Accueil déplorable, par rapport aux habitués, nous avions l'impression de déranger. Alors que tout le monde n'était pas encore arrivé, on nous a pressé de commander ( il n'était pas encore 19h30). Les mises en bouche étaient catastrophiques. Morceau de poulet sur champignons brûlés, infect morceau de poisson sur wasabi. Les plats arrivent alors qu'on ne nous a même pas demandé ce que nous voulions boire. Les plats sont aussi mesquins que leur prix est exorbitant. Pendant tout le repas les verres d'apéro sont restés sur la table. Bravo le service! Le clou du repas était la carte des desserts où l'on nous signale qu'à part la crème brûlée ou l'Irish coffee, le reste est trop difficile à faire !!! Il y a eu encore énormément de passages très désagréables mais ce serait trop long. Bref, une fois...

Great place.

New service girl was very good and friendly, though she got 30 pro nuclear people (instead of 20, the original plan)

We need more beautiful nuclear power, quickly! Tih2 produced the same amount of energy as all offshore wind or all solar ever installed in Belgium every...