Ter Spinde Estaminet — Restaurant in Jabbeke

I took a group of friends here for dinner, as on 2 previous occasions we had a positive experience. I don't know what happened this time but it was extremely disappointing. We had to wait over 1.5 hour before being served. Then came only 8 mains, the 9th had to wait another 20 minutes (which was just a few leaves of lettuce with 4 small slices of smoked salmon). The portions are far too small for the price paid. The fries were stone hard. A couple of fish plates came blackened. After complaining they did offer to replace with new ones. One came and a 2nd was an empty plate, as they had sold out (?). As a gesture they did reduce 1 portion from the bill. Then you have to pay extra for everything, really everything. Even for fries, salads (which were nothing more than a few leaves of lettuce) which were kind of forced upon us. The price you pay at the end is far higher than the value. And yes, it is written as such in the menu.... but still I feel cheated. It's a shame. The location and place itself is lovely, but I will not be going...

Ik weet niet goed hoe ik dit moet kaderen. Er is iets aan deze zaak waar ik mijn vinger niet kan opleggen, een aantal zaken zijn precies uit balans. Laat me beginnen bij de ontvangst, je komt binnen langs het terras waar er grote krijtborden en metalen tonnen staan. Er naast kijken kon écht niet, het geeft een wat slordige indruk. Vervolgens kom je in een interieur met een mix aan stijlen, een bepaald deel doet denken aan een ouderwetse taverne, een ander deel aan een oubollig restaurant, daartussen bevindt zich een prachtige Berkel snijmachine op voet. Op tafel lederen tafellopers, wijnglazen en dan gemerkte water glazen, jammer, ga voor 1 geheel. Een papieren servet en bestek. De kaart is een eenvoudige papieren kaart, niet in een hoesje, maar ca va. Er wordt een mooie uitleg gegeven dat de prijzen opgedeeld zijn en alle bijgerechten apart bij te betalen zijn. De keuze is niet heel groot, maar dit vind ik net positief, er is wel zeker voor elk wat wils. We hebben betrekkelijk lang moeten wachten tot er iemand onze bestelling kwam opnemen. Ook tussen onze bestelling en het inzetten ging veel tijd over. Concreet, tussen het moment dat we onze bestelling HG plaatsten en dit werd ingezet, verstreek er een uur. We namen wel een apero, zonder extra hapjes (we kwamen al van een receptie), deze werd vergezeld van een schaaltje kroepoek. Er waren 3 personen in de zaal aanwezig voor de bediening, er zaten welgeteld 5 tafels van 2, 1 van 4 en 2 van 6 over de ganse avond verspreidt, dus geen overrompeling of zwaar een piekmoment. Er gebeurden heel wat fouten in onze bestelling, zo werd de wijn (glazen, geen fles), op een bepaald moment ingezet, ruim voor ons HG, maar onze apero was nog niet leeg, we bestelden ook een fles water, maar deze nam de ober gewoon terug mee ipv in te zetten, vreemd. Eens het hoofdgerecht en de bijgerechten aan tafel kwamen, bleek er ook dat er een fout gebeurd was bij 1 van de aardappel bereidingen. Na onze maaltijd hebben we opnieuw lang moeten wachten tot onze borden afgeruimd werden en de we de vraag kregen of we koffie of dessert wensten. Ondanks we wel zin hadden in een dessert, gewoon afgesloten met een koffie, we zaten er gewoon weg al héél erg lang. Op onze afrekening stond ook nog 2 drankjes voor een andere tafel, dit werd uiteraard wel gecorrigeerd. Dit zijn allemaal zaken die kunnen gebeuren en we hebben hier ook echt wel begrip voor, maar de hoeveelheid stapelt wel op natuurlijk. Los daarvan was het vlees écht wel goed, we kozen voor gerijpte Rib Eye, een dunne lende en een steak, deze werden geserveerd in een mooi, modern bord. De Josperaardappelen en frietjes perfect gebakken, de bonte salade ruim voldoende portie, de sausjes (geweldig!! deze werden apart geserveerd!!) om duimen en vingers van af te likken. Het contrast keuken en zaal is heel erg groot, er is een stijlbreuk tussen interieur en bediening enerzijds en het logo en wat er geserveerd wordt anderzijds. De prijs is aan de hoge(re) kant, maar dit is de kwaliteit écht wel waard! We komen dus wel eens terug, maar dan op een moment dat we langer kunnen...

1 star as 0 is not possible. Main dishes arrived after 90mins. Burger was burnt and not eatable at all. How can a chef loving his job serve such food? Cleanliness in general questionable. Avoid the restrooms. Starters and desserts massively overpriced. In total, no reason to go.

Edit: No one offered any free main dish. „Fully booked“ is an easy excuse. If you do not have the staff or organizational structure to serve all people in appropriate time you must leave tables empty or at least inform the guests when they arrive. I would have left if you had told me to wait 90min for a dish. You decided. not to do so. Focus on profits instead of focus on guests and quality. No one commented or apologized for...