La Poele Vache / Pascal — Restaurant in Jemeppe-sur-Sambre

Mon restaurant préféré et il y a de quoi ... On salive déjà en arrivant rien qu'en sentant les bonnes odeurs de cuisine! Ensuite, les assiettes sont un régal pour les yeux ! Passons à la dégustation... Les papilles sont en joie ! Des mélanges auxquels on ne penserait pas, tout en finesse mais avec une explosion en bouche! Des cuissons et assaisonnements parfaits! Des menus régulièrement modifiés ce qui permet de goûter et s'émerveiller à chaque fois ! Tout est délicieux ! Félicitations au chef ! Des vins excellents ! Stéphanie vous reçoit avec un sourire ensoleillé et la bonne humeur ! Elle conseille très bien et....est une tentatrice🤣 Mais il faut l'écouter, on ne le regrette jamais ! Le restaurant est chaleureux et intimiste...sans compter le superbe aquarium ! Ne...

Excellente cuisine créative. Excellentes sauces maison très goûteuses. Service aimable et attentif. Une nouvelle visite des ravioles de faisan richement farcies avec une sauce aux girolles très goûteuse...un tartare de bœuf à l'huile de truffe parfait accompagné d'une escalope de foie gras poêlé...parfait! Une autre visite plaisir: carpaccio de bœuf holstein avec des copaux de foie gras très gourmand pour suivre une entrecôte urugayenne très moelleuse et goûteuse....que du plaisir! Une autre visite: un tataki de boeuf à la découpe parfaite, des sauces goûteuses et puissantes...puis des rognons de veau avec une sauce maison délicieusement explosive... Parfait...

Très sincèrement, ce fut la première et la dernière fois. À mon arrivée, j’ai malgré tout été agréablement surpris par le cadre, qui est plutôt accueillant. Ensuite, la carte, la présentation était superbe et la nourriture avait franchement bon goût ! Cependant, deux problèmes majeurs se sont ajoutés : -Le premier : la serveuse était très désagréable à l’idée de devoir nous servir (ce que je peux comprendre dans une certaine mesure, car elle était seule en salle). -Le deuxième, et non des moindres : depuis ma visite ce week-end, je suis tombé malade. Et je ne parle pas d’une simple gastro ou d’une simple intoxication...