Petit Bistrot — Restaurant in Jodoigne

Un vrai bonheur ce Petit Bistro ! On s’est lancé dans un joyeux partage façon bouillon : les œufs meurette, bien riches, avec leur sauce au vin qui appelle à saucer sans vergogne ; le poireau grillé qui claquait avec sa vinaigrette relevée ; un os à moelle généreux à étaler sur du pain croustillant ; et ce pâté en croûte maison qui avait le goût des grandes tablées d’antan. Les cocktails sont bien balancés, et le petit vin rouge ficelle descend tout seul. Le genre de vin qui appelle le deuxième verre. Et pour finir en beauté, la classique crêpe Suzette flambée devant nous : le beurre, l’orange, la flamme… tout y était. On sort de table repu, heureux, et avec l’envie d’y...

Un accueuil, parfait malgré L’affluence, des personnes en salle dynamique et un des patrons très connaisseur en vin Et cela fait plaisir de discuter avec des gens avec des connaissances et soucieux de partager leur expérience et de faire découvrir de belles choses. Je suis de la région liégeoise et en couple avec une personne de Jodoigne, je recommande vivement. J’ai déguster leur beau Bourguignon magnifique à ma prochaine visite je tenterai l’américain c’est en salle devant les clients. Il m’a donné vraiment envie. Laissez-vous tenter. Cela fait plaisir à un établissement aussi dynamique Une très très belle sélection de vin et une personne...

Je vais plus dans ces burgers machins choses parce que c'est jamais bon. Toujours décevant.

Mais là. C'est pas pareil.

Lieux récents. Deco sympa. Personnel plutot accueillant. Carte intéressante. Viande cuite a juste a point, juteuse et goûteuse.

Pain pas trop dense et grillé légèrement.

La sauce tartare mérite 10% a 15% de mélange en plus pour gagner davantage d'acidité ( car c'est une base de mayonnaise )

Mauvais point : le vin etait vraiment chaud ( genre 20-22 degrés). Dommage.

Je reviendrai dès que je suis dans le coin.

Merci d'avoir donné a boire a...