Auberge L'Entrecote — Restaurant in Kluisbergen

Séjour de 3 nuits réservé à la toute dernière minute et que dire: PARFAIT!||Le cadre verdoyant et la vue sur l'Escaut en font un endroit très reposant.||||L'acceuil de la propriétaire avec le sourire et à l'écoute de nos besoins, nous a mis tout de suite à l'aise.||En fonction de notre activité quotidienne (festival), celle-ci a adapté l'heure du déjeûner et du check-out sans aucun problème.||||Nous avons séjourné dans la chambre n°10: décorée avec goût,la literie et les oreillers étaient très bons, une salle de bain munie d'une grande baignoire. Articles de toilette, peignoirs, chaussons, sèche-cheveux,... sont mis à disposition.||||Le déjeûner était exceptionnel : jus d'orange frais, plusieurs sortes de pains, viennoiseries, céréales, yaourt, salade de fruits fraîche, charcuterie et un merveilleux assortiment de fromages!||||Nous n'avons malheureusement pas eu l'occasion de tester le restaurant mais au vu de la carte (et de leur excellente réputation), nous y reviendrons!||||Reviendrons-nous? Sans...

Séjour de 3 nuits réservé à la toute dernière minute et que dire: PARFAIT!||Le cadre verdoyant et la vue sur l'Escaut en font un endroit très reposant.||||L'acceuil de la propriétaire avec le sourire et à l'écoute de nos besoins, nous a mis tout de suite à l'aise.||En fonction de notre activité quotidienne (festival), celle-ci a adapté l'heure du déjeûner et du check-out sans aucun problème.||||Nous avons séjourné dans la chambre n°10: décorée avec goût,la literie et les oreillers étaient très bons, une salle de bain munie d'une grande baignoire. Articles de toilette, peignoirs, chaussons, sèche-cheveux,... sont mis à disposition.||||Le déjeûner était exceptionnel : jus d'orange frais, plusieurs sortes de pains, viennoiseries, céréales, yaourt, salade de fruits fraîche, charcuterie et un merveilleux assortiment de fromages!||||Nous n'avons malheureusement pas eu l'occasion de tester le restaurant mais au vu de la carte (et de leur excellente réputation), nous y reviendrons!||||Reviendrons-nous? Sans...

Zeer mooi verzorgd pand met prachtige inkom, mooie ontvangst door de gastvrouw, zilveren couverts (vork) en mooie tafel met uitzicht op het water..... We zijn ingegaan op de suggestie, filet pur Rossini ! Bij deze dachten we een ware niet goed vindbare klassieker te kunnen genieten, tot dit zover was! Het vervolg! Een filet pur die niet Bleu was voor ons alledrie met een schijf terrine de foie, sla, een half tomaatje boven kropsla met vinaigrette, frieten en mayonaise.... De bereiding Rossini duid op het huwelijk van rundsvlees, gebakken! ganzelever, toast onder het stuk vlees afgewerkt met madeirasaus en meestal afgewerkt met truffel! Totale teleurstelling en gebrek aan vakkennis was hierbij wel van de partij, lekker klassiek overkomen maar dan volledig door het rood gaan op het bord en dat voor €45 voor een filet pur met een schijf ganzelever, frietjes, sla en mayo, leve de klassieke gastronomie, de bereiding Rossini was ver weg en wij zullen verweg blijven van deze...