Bistro 't FornHuis — Restaurant in Koksijde

Deze bistro bezocht tijdens ons weekendje uit aan Zee. Teruggevonden nadat ik de vele positieve reviews kon lezen op Google. Reserveren kan eenvoudig online via de website van de zaak. Ligt langs een weg die gemakkelijk bereikbaar is, wel beperkt parkeren mogelijk. De zaak oogt zeer mooi en net. Personeel is zeer vriendelijk en behulpzaam. Wij kozen voor de menu. Als proevertje kregen we een soepje op basis van beenham. Was wel lekker. Als voorgerechtje kregen we de garnaalkroketjes. Deze waren goed smeuïg van binnen en korstje was krokant. Werd ook een fris slaatje bij opgediend. Als hoofdgerecht kozen we voor de filet mignon met béarnaise saus. Was ook heel lekker, steak was heel mals. Ook lekkere frietjes. Enig werkpuntje, de salade was dezelfde als bij het voorgerecht. Dessert was Dame Blanche. Aangezien het roomijs was bleef de smaak ook écht hangen. Bij de maaltijden koos ik ook voor een glas witte en rode huiswijn. Beide wijnen vrij goed voor een huiswijntje. Mijn dochter van 6 kan hier ook terecht en koos voor de vol-au-vent. Enig werkpuntje, veel champignons. Ik heb er van geproefd, smaak was echt wel perfect. De rekening viel ook wel mee al denken we wel dat deze zaak eerder de naam van restaurant verdient ipv bistro. Wie hier eens een avondje gezellig wil tafelen moet...

Voor het eerst bij Bistro 't Fornhuis geweest en we komen zeker terug. Bij aankomst werden we vriendelijk onthaald in een gezellige en warme setting. De inrichting is eenvoudig, maar dankzij de fijne details voelt het heel uitnodigend aan.

We startten met een heerlijke limoncello spritz en een mocktail, vergezeld van huisgemaakte kroketjes met pulled pork en bruin bier – perfect van smaak en verrassend licht. De hoofdgerechten waren net zo goed: risotto met bospaddenstoelen en zeebaarsfilet, en een blanquette van varkenswangen met kroketjes. Royale porties en fantastisch op smaak!

Als afsluiter genoten we van een chocolademoelleux en een sabayon van witte wijn, beide geserveerd met fruit en vanille-ijs. Een topkeuze!

De bediening was vriendelijk en attent, zonder gehaast gevoel. Als je een restaurant zoekt met een warme sfeer en lekkere gerechten, is Bistro 't Fornhuis zeker...

Absolute gem of a place. The food was the tastiest, freshest, hottest most delicious. The portions are so large that I had to take some of mine home in a tupperware. The staff are attentive, polite and discreet. Would highly recommend this...